Μακαρονάδα με λευκό κοτόπουλο

Name: Μακαρονάδα με λευκό κοτόπουλο
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 στήθος κοτόπουλου σε μπουκές; 1 πακέτο μακαρόνια; 1 φλυτζάνι μανιτάρια σε φετάκια; 1 σκελίδα σκόρδο σε φετάκια; 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί; 500 ml κρέμα γάλακτος; αλατοπίπερο; ρίγανη; παρμεζάνα τριμμένη για το σερβίρισμα

Ζου Ειρηνη @Zou_irini

Αθήνα

Αγαπημένο φαγητό της οικογένειας.
Εύκολο, ελαφρύ και άκρως χορταστικό.

Δες περισσότερα

Μακαρονάδα με λευκό κοτόπουλο

Ζου Ειρηνη @Zou_irini

Αθήνα

Αγαπημένο φαγητό της οικογένειας.
Εύκολο, ελαφρύ και άκρως χορταστικό.

Υλικά

20 λεπτά

4 μερίδες

1στήθος κοτόπουλου σε μπουκές
1 πακέτομακαρόνια
1 φλυτζάνιμανιτάρια σε φετάκια
1 σκελίδασκόρδο σε φετάκια
1 κρασοπότηρολευκό κρασί
500 mlκρέμα γάλακτος
αλατοπίπερο
ρίγανη
παρμεζάνα τριμμένη για το σερβίρισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά

1

Βάζουμε τα μακαρόνια να βράσουν σε μπόλικο αλατισμένο νερό.
2

Στο μεταξύ σοτάρουμε σε λίγο λάδι το κοτόπουλο με το σκόρδο και μόλις ροδίσει ελαφρά προσθέτουμε τα μανιτάρια και σβήνουμε με το κρασί. Αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε ρίγανη και σιγομαγειρεύουμε για 5'.
3

Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και μαγειρεύουμε για 1' ακόμα. Ρίχνουμε μέσα και τα μακαρόνια και ανακατεύουμε καλά.
4

Σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και παρμεζάνα.
5