Λεμονόπιτα με γιαούρτι
Νόστιμη και ελαφριά λεμονόπιτα!!!
Το γιαούρτι μπορεί να αντικατασταθεί από τυρί κρέμα.
Μπορείτε να βάλετε μπισκότα της αρεσκείας σας στη βάση του γλυκού. Εγώ προτιμώ digestive ή μπισκότα κανέλας!
*Εάν θέλετε έχτρα γεύση μπορείτε να βάλετε πάνω από την κρέμα, αφού πήξει καλά, ζελέ με γεύση λεμόνι.
Λεμονόπιτα με γιαούρτι
Νόστιμη και ελαφριά λεμονόπιτα!!!
Το γιαούρτι μπορεί να αντικατασταθεί από τυρί κρέμα.
Μπορείτε να βάλετε μπισκότα της αρεσκείας σας στη βάση του γλυκού. Εγώ προτιμώ digestive ή μπισκότα κανέλας!
*Εάν θέλετε έχτρα γεύση μπορείτε να βάλετε πάνω από την κρέμα, αφού πήξει καλά, ζελέ με γεύση λεμόνι.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Θριματίζουμε τα μπισκότα και τα βρέχουμε με το βούτυρο, ώστε να φτιάξουμε τη βάση του γλυκού μας.
- 2
Απλώνουμε το μίγμα σε ένα ορθογώνιο, κατά προτίμηση ταψί ή πυρέξ. Στρώνουμε το μίγμα με ένα κουτάλι και τοποθετούμε στο ψυγείο, μέχρι να φτιάξουμε και την κρέμα.
- 3
Στο μίξερ, στη δυνατή ταχύτητα, χτυπάμε τη σαντιγί να αφρατέψει.
- 4
Προσθέτουμε το γιαούρτι και το ζαχαρούχο και ανακατεύουμε πολύ καλά.
- 5
Τέλος, ρίχνουμε τη λεμονάδα, το ξύσμα και τη βανίλια.
- 6
Η κρέμα μας είναι έτοιμη μόλις αρχίσει να κάνει "κορυφές" στο πάνω μέρος. Τότε απλώνουμε ομοιόμορφα την κρέμα μας επάνω στη βάση με τα μπισκότα.
- 7
Βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να πήξει (1-2 ώρες). Αφού πήξει μπορείτε να ετοιμάσετε και το ζελέ λεμόνι, να το αδειάσετε στο πυρέξ και να βάλετε το γλυκό πάλι στο ψυγείο, μέχρι να πήξει και το ζελέ. Διαφορετικά κόβετε το γλυκό σε κομμάτια και ενδεικτικά γαρνίρετε με φέτες λεμονιού!!
- 8
Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια