Κλέφτικο στην χύτρα

Παντα η μαμα μου το κλεφτικο το εκανε σε τραπεζι τυλιγμενο σε λαδοκολα, ατομικα σε πουγκακια με διαφορα τυρια. Εγω λογω φορτου εργασιας το εκανα μια μερα στην χυτρα και εγινε ονειροοο...

Δες περισσότερα

Κλέφτικο στην χύτρα

Έλενα Άνω πόλη... @Elenakastra

Υλικά

1 κιλοχοιρινη σπαλα κομμενη σε κομματια μικρα σαν τηγανια
1πιπερια πρασινη
1πιπερια κοκκινη
1πιπερια κιτρινη
1πιπερια πορτοκαλι
2 κσγεματες ριγανη
1κρεμμυδι κομμενο σε φετες
αλατι
πιπερι
1 ποτηρι του κρασιου ελαιολαδο
0.5 ποτηρινερο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλενουμε το κρεας και χωρις να το στραγγιξουμε το βαζουμε στην χυτρα.
2

Κοβω τις πιπεριες σε μεγαλα κομματια, το κρεμμυδι ριχνω και ολα τα υπολοιπα υλικα κλεινω την χυτρα και βραζω για 45λεπτα.
3

Και για γαρνιτουρα ρυζακι τυπου Αμερικης.