CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Σπαγγέτι αλά μαρινάρα
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Σπαγγέτι αλά μαρινάρα

Σπαγγέτι αλά μαρινάρα

kimwlos
kimwlos @kimwlos
Αθήνα, Αττική, Ελλάδα

Ένα πιάτο θαλασσινών που μας παραπέμπει σε καλοκαίρι και θάλασσα, και γιατί όχι... η ζέστη και η καλή διάθεση καλά κρατούν ακόμη.

Εύκολο, γρήγορο, νόστιμο και με πολλές παραλλαγές. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα ή κατεψυγμένα θαλασσινά, όσα και όποια θέλετε! Επίσης μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλο ζυμαρικό. Τα πάντα είναι θέμα γούστου.

Το κόστος της συγκεκριμένης συνταγής είναι σχετικά τσιμπημένο λόγω θαλασσινών.
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολη
Ο χρόνος προετοιμασίας είναι 15 λεπτά και μαγειρέματος άλλα 20.

Ένα πιάτο θαλασσινών που μας παραπέμπει σε καλοκαίρι και θάλασσα, και γιατί όχι... η ζέστη και η καλή διάθεση καλά κρατούν ακόμη.

Εύκολο, γρήγορο, νόστιμο και με πολλές παραλλαγές. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα ή κατεψυγμένα θαλασσινά, όσα και όποια θέλετε! Επίσης μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλο ζυμαρικό. Τα πάντα είναι θέμα γούστου.

Το κόστος της συγκεκριμένης συνταγής είναι σχετικά τσιμπημένο λόγω θαλασσινών.
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολη
Ο χρόνος προετοιμασίας είναι 15 λεπτά και μαγειρέματος άλλα 20.

Δες περισσότερα

Σπαγγέτι αλά μαρινάρα

kimwlos
kimwlos @kimwlos
Αθήνα, Αττική, Ελλάδα

Ένα πιάτο θαλασσινών που μας παραπέμπει σε καλοκαίρι και θάλασσα, και γιατί όχι... η ζέστη και η καλή διάθεση καλά κρατούν ακόμη.

Εύκολο, γρήγορο, νόστιμο και με πολλές παραλλαγές. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα ή κατεψυγμένα θαλασσινά, όσα και όποια θέλετε! Επίσης μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλο ζυμαρικό. Τα πάντα είναι θέμα γούστου.

Το κόστος της συγκεκριμένης συνταγής είναι σχετικά τσιμπημένο λόγω θαλασσινών.
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολη
Ο χρόνος προετοιμασίας είναι 15 λεπτά και μαγειρέματος άλλα 20.

Ένα πιάτο θαλασσινών που μας παραπέμπει σε καλοκαίρι και θάλασσα, και γιατί όχι... η ζέστη και η καλή διάθεση καλά κρατούν ακόμη.

Εύκολο, γρήγορο, νόστιμο και με πολλές παραλλαγές. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα ή κατεψυγμένα θαλασσινά, όσα και όποια θέλετε! Επίσης μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλο ζυμαρικό. Τα πάντα είναι θέμα γούστου.

Το κόστος της συγκεκριμένης συνταγής είναι σχετικά τσιμπημένο λόγω θαλασσινών.
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολη
Ο χρόνος προετοιμασίας είναι 15 λεπτά και μαγειρέματος άλλα 20.

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

40 λεπτά
2 μερίδες
  1. 1 μεγάλοκρεμμύδι
  2. 2 σκελίδεςσκόρδο
  3. 2ντομάτες πομοντόρο
  4. 50 mlελαιόλαδο
  5. 200 γρθαλασσινά (εγώ έβαλα μύδια και γαρίδες)
  6. 100 mlσάλτσα ντομάτας
  7. 50 mlλευκό ξηρό κρασί
  8. 1/2 ματσάκιμαιντανό
  9. Αλάτι
  10. Θυμάρι
  11. Πάπρικα γλυκιά
  12. 300 γρσπαγγέτι
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά
  1. 1

    Σε ένα φαρδύ και βαθύ τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί και προσθέτουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο. Σωτάρουμε ως να γυαλίσει το κρεμμύδι σε μέτρια φωτιά.

    Φωτογραφία βήματος 1 της συνταγής Σπαγγέτι αλά μαρινάρα
  2. 2

    Όταν το κρεμμύδι γυαλίσει, προσθέτουμε τις δυο σκελίδες σκόρδο όπως είναι με την φλούδα τους αφού πρώτα τις πατήσουμε με την παλάμη μας να τις "τσακίσουμε". Με αυτό τον τρόπο το σκόρδο θα απελευθερώσει όλα του τα αρώματα αλλά χωρίς να βαρύνει το φαγητό. Αν σας αρέσει το σκόρδο πολύ! τότε ψιλοκόψτε και σκόρδο και προσθέστε το στην σάλτσα σας. Σωτάρουμε για άλλα 2-3 λεπτά να βγάλει και το σκόρδο τα αρώματά του.

    Φωτογραφία βήματος 2 της συνταγής Σπαγγέτι αλά μαρινάρα
  3. 3

    Προσθέτουμε στο τηγάνι μας τις ντομάτες πομοντόρο κομμένες σε κυβάκια.

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Σπαγγέτι αλά μαρινάρα
  4. 4

    Προσθέτουμε, αλάτι, πάπρικα και θυμάρι και μαγειρεύουμε ως να πιεί η ντομάτα τα υγρά της και βγάλει όλα τα αρώματά της.

    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Σπαγγέτι αλά μαρινάρα
  5. 5

    Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να εξατιμστεί.

    Φωτογραφία βήματος 5 της συνταγής Σπαγγέτι αλά μαρινάρα
  6. 6

    Μόλις μείνει με το λαδάκι προσθέτουμε την σάλστα ντομάτας,

    Φωτογραφία βήματος 6 της συνταγής Σπαγγέτι αλά μαρινάρα
  7. 7

    Και τα θαλασσινά και αφήνουμε την σάλτσα σε χαμηλή φωτιά να δέσει.

    Φωτογραφία βήματος 7 της συνταγής Σπαγγέτι αλά μαρινάρα
  8. 8

    Στο μεταξύ σε φαρδιά κατσαρόλα, σε άφθονο αλατισμένο νερό βράζουμε τα μακαρόνια. Τα βράζουμε 1-2 λεπτά λιγότερο από την προτεινόμενη στην συσκευασία ώρα.

    Φωτογραφία βήματος 8 της συνταγής Σπαγγέτι αλά μαρινάρα
  9. 9

    Μόλις δέσει η σάλτσα μας προσθέτουμε και λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό.

    Φωτογραφία βήματος 9 της συνταγής Σπαγγέτι αλά μαρινάρα
  10. 10

    Όταν τα μακαρόνια μας βράσουν με μια τσιμπίδα τα αποσύρρουμε από την κατσαρόλα και τα ρίχνουμε μέσα στο τηγάνι μεταφέροντας και λίγο από το πλούσιο σε άμυλο νερό μέσα στο οποίο έβρασαν. Αυτό θα βοηθήσει να "κολλήσει" η σάλτσα στα μακαρόνια μας και να γίνει κρεμώδης (αν θυμάστε η σάλτσα ντομάτας που βάλαμε είναι ελάχιστη, τόσο - όσο)

    Φωτογραφία βήματος 10 της συνταγής Σπαγγέτι αλά μαρινάρα
  11. 11

    Σε χαμηλή φωτιά ανακατεύουμε καλά να πάει παντού κι αν χρειάζεται προσθέτουμε λίγο ακόμη νεράκι από αυτό που έβρασαν τα ζυμαρικά.

    Φωτογραφία βήματος 11 της συνταγής Σπαγγέτι αλά μαρινάρα
  12. 12

    Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με λίγο ακόμη ψιλοκομμένο μαϊντανό. Εγώ προσωπικά δεν προτιμώ το τυρί στις μαρινάρες, αλλά αν εσάς σας αρέσει μπορείτε να πασπαλίσετε με λίγη ή και πολύ παρμεζάνα και φυσικά μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

    Φωτογραφία βήματος 12 της συνταγής Σπαγγέτι αλά μαρινάρα
  13. 13

    Εντυπωσίασε τους καλεσμένους σου σερβίροντας τα μακαρόνια ως σεφ φημισμένου εστιατορίου.

    Πως σερβίρουμε τα μακαρόνια ως σεφ υψηλών προδιαγραφών

Συμβουλές

Πως σερβίρουμε τα μακαρόνια ως σεφ υψηλών προδιαγραφών

Θα έχετε δει πως σερβίρουν τα σπαγγέτι τυλιγμένα σε μακρόστενο ρόλο. Για να το πετύχετε θα χρειαστείτε μια μακριά τσιμπίδα και μια κουτάλα. Πιάστε αρκετή ποσότητα ζυμαρικών με την τσιμπίδα και με την βοήθεια μιας πλακέ κουτάλας τυλίξτε τα μακαρόνια σε ρόλο.

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

kimwlos
kimwlos @kimwlos
στις Δευτέρα 11 Σεπτέμβριος 2017 10:11:17 UTC
Αθήνα, Αττική, Ελλάδα
Φτάσε όπου δεν μπορείς!!!Είμαι η kimwlos (με σήμα την φώκια), κατά κόσμον Δήμητρα μέλος της συνταγοπαρέας από το 2011. Γιαννιώτισσα γέννημα θρέμμα αλλά και κρητικιά εκ γάμου.Αγαπώ το καλό φαγητό, λατρεύω τη ζαχαροπλαστική και πάντα μου αρέσει να δοκιμάζω νέες συνταγές. Στο ελεύθερο χρόνο μου μαθαίνω παραδοσιακούς χορούς.Μεγάλη αγάπη η Κρήτη και η παράδοση, είτε μαγειρική είτε χορευτική είτε μουσική, είμαι κορίτσι παραδισιακό πως να το κάνουμε.Θα με βρεις και στο instagram: https://www.instagram.com/kimwlos/Όλες οι συνταγές μου και στο cookwithdimitra.com
Δες περισσότερα

Σχόλια

Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Tuna sushi bowl
  2. Μπούτια κοτόπουλου σε μαρινάδα μουστάρδας
  3. Sandwich παγωτό
  4. Κοτόπουλο με σάλτσα τυριών !
  5. Δροσερή τονοσαλάτα
  1. Κλέφτικο στην χύτρα
  2. Λεμονόπιτα με γιαούρτι
  3. Πιπεριές Φλωρίνης Ξυδάτες σε βάζο
  4. Εύκολα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο (χωρίς αυγό)
  5. Τι πιο ωραίο για επιδόρπιο από μια κρέμα με κάστερ πάουντερ
  1. Linguini με μικρά καλαμαράκια σε βαθυ-κόκκινη σάλτσα
  2. Μπριζόλες λαιμού στο φούρνο με πατάτες
  3. Πιπεριές Φλωρίνης Ξυδάτες σε βάζο
  4. Εύκολα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο (χωρίς αυγό)
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3321369
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close