Κολοκυθάκια σαλάτα με σύβραση

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

ΡΟΔΟΣ

Αν σας αρέσουν τα κολοκυθάκια... αυτή τη συνταγή θα την λατρέψετε. Μπορείτε να την φάτε σκέτη ή σαν συνοδευτικό.

Δες περισσότερα

Κολοκυθάκια σαλάτα με σύβραση

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

Υλικά

1 κιλόκολοκυθάκια (όσο πιο μικρά και τρυφερά τόσο πιο νόστιμα)
2-3 μεγάλακρεμμύδια κομμένα σε φετούλες (θέλει αρκετό κρεμμύδι)
1-2 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμένες
1/2φλ.τσ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
1 κ.γ.ρίγανη
1-2λεμόνια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλένουμε καλά τα κολοκυθάκια και αφού κόψουμε τις δυο άκρες τα βάζουμε ολόκληρα σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που τα σκεπάζει και βράζουμε για 10-15 λεπτά περίπου. Προσέχουμε μη μας λιώσουν,να κρατάνε λίγο.
2

Όση ώρα βράζουν τα κολοκυθάκια ετοιμάζουμε τη σύβραση. Βάζουμε σε βαθύ τηγάνι τα κρεμμύδια και το λάδι και σε χαμηλή φωτιά σοτάρουμε να μαλακώσουν.Μόλις αρχίσουν να παίρνουν χρώμα ρίχνουμε και το σκόρδο για 1 λεπτό μη μας καεί.
3

Βάζουμε σε πιατέλα τα κολοκυθάκια και περιχύνουμε με τη σύβραση.
4

Τέλος πασπαλίζουμε με ρίγανη και πιπέρι και στύβουμε λεμόνι όσο μας αρέσει. Αν θέλουμε προσθέτουμε και λίγο ωμό ελαιόλαδο.
5

Καλή σας όρεξη !!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

στις Τετάρτη 27 Σεπτέμβριος 2017 06:51:54 UTC

ΡΟΔΟΣ

Με λένε Χρυσούλα ,είμαι από τη Δράμα και εδώ και 34 χρόνια ζω στη Ρόδο. Έχω δυο κόρες ,μια 34 χρονών και μια 19.Ακούω παλιό κλασικό rock και μ αρέσουν ταινίες επιστημονικής φαντασίας (φανατική των X-files). Είμαι Manager στην εταιρία καλλυντικών Oriflame εδώ και 25 χρόνια.Και φυσικά λατρεύω την κουζίνα μου..περνάω ώρες εκεί δημιουργώντας λιχουδιές.https://www.instagram.com/xrusoula_kontopoulou/https://www.facebook.com/xrusoula.kontopoulou

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές