Κεμπάπ (Πολίτικη κουζίνα με μυρωδιά από Ασία)
Τα έφτιαχνε η γιαγιά μου και τρελενόμασταν... Και με πιλάφι τα συνόδευε και μέσα σε πίτα - τύπου σουβλάκι - μας τα έφτιαχνε, γιατί όπως έλεγε, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το σπιτικό φαγητό, και ότι υπάρχει έξω, είναι πολύ πιο νόστιμο όταν το μαγειρέψεις σπίτι σου...
Κεμπάπ (Πολίτικη κουζίνα με μυρωδιά από Ασία)
Τα έφτιαχνε η γιαγιά μου και τρελενόμασταν... Και με πιλάφι τα συνόδευε και μέσα σε πίτα - τύπου σουβλάκι - μας τα έφτιαχνε, γιατί όπως έλεγε, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το σπιτικό φαγητό, και ότι υπάρχει έξω, είναι πολύ πιο νόστιμο όταν το μαγειρέψεις σπίτι σου...
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε καλά τον κιμά με τα υλικά του και πλάθουμε μακρόστενα κεμπαπ. Τα απλώνουμε σε ταψάκι λαδομένο και ψήνουμε στο γκριλ ως να γίνουν και να παραμείνουν ζουμερά.
- 2
Για την σάλτσα, σε κατσαρόλα με λαδάκι ζεστό, ρίχνουμε την ντομάτα και το σκόρδο. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά ως να γίνει πηχτή.
- 3
Για την σος γιαουρτιού, ανακατεύουμε καλά τα υλικά και.....
- 4
Σερβίρουμε. Συνοδεύει ρύζι, πατάτες τηγανητές... ενώ είνα τέλειο και μέσα σε πιτούλα αραβική.
- 5
Καλή σας όρεξη!!!
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου ένα Cooksnap!
Πες στον/στην MaryLouk πώς σου βγήκε.
Τίποτα δεν λέει «ευχαριστώ» καλύτερα από μια φωτογραφία!
Κάποιος έκανε τη συνταγή σου και μοιράστηκε ένα Cooksnap!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια