Πουρές / πολτός κολοκύθας
Με τον πουρέ κολοκύθας μπορούμε να φτιάξουμε πολλές συνταγές, τόσο αλμυρές όσο και γλυκές. Μάφιν, μπισκότα, πίτες, ψωμάκια...
Ο πλέον εύκολος τρόπος που έχω βρει να έχεις πουρέ κολοκύθας είναι αυτός εδώ, όπου ψήνεις την κολοκύθα και απλώς μετά βγάζεις την μαλακωμένη ψίχα. Ούτε καθαρίζεις κολοκύθες ούτε τίποτα. Μόνο που θέλει την ώρα του στο φούρνο.
Και τη φλούδα μη την πετάξετε! Μόλις βγάλετε την κολοκύθα από το φούρνο, με ελάχιστη έξτρα δουλειά θα έχετε ένα ωραιότατο σνακ:
Πουρές / πολτός κολοκύθας
Με τον πουρέ κολοκύθας μπορούμε να φτιάξουμε πολλές συνταγές, τόσο αλμυρές όσο και γλυκές. Μάφιν, μπισκότα, πίτες, ψωμάκια...
Ο πλέον εύκολος τρόπος που έχω βρει να έχεις πουρέ κολοκύθας είναι αυτός εδώ, όπου ψήνεις την κολοκύθα και απλώς μετά βγάζεις την μαλακωμένη ψίχα. Ούτε καθαρίζεις κολοκύθες ούτε τίποτα. Μόνο που θέλει την ώρα του στο φούρνο.
Και τη φλούδα μη την πετάξετε! Μόλις βγάλετε την κολοκύθα από το φούρνο, με ελάχιστη έξτρα δουλειά θα έχετε ένα ωραιότατο σνακ:
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε πρώτα την κολοκύθα μας
- 2
Την κόβουμε στη μέση και καθαρίζουμε από μέσα τα σπόρια. Μπορείτε και να μη τα καθαρίσετε τώρα, να τα αφήσετε και αυτά για μετά, αλλά εγώ το προτιμώ έτσι.
- 3
Τη βάζουμε στο φούρνο, για 1:30 - 2 ώρες (ανάλογα το μέγεθος της κολοκύθας δηλαδή), μέχρι να μαλακώσει. Στο δικό μου φούρνο την έβαλα στους 170.
- 4
Με ένα κουτάλι βγάζουμε από μέσα τον πολτό
- 5
Πολύ εύκολα έχουμε έτσι πολτό. Μένει μόνο η φλούδα της κολοκύθας, εύκολα και χωρίς κόπο.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)