Αγαπώ τη μαγειρική. Και πραγματικά αυτό που με συναρπάζει περισσότερο είναι το ότι μπορώ, με οτι βρω στην κουζίνα, είτε χθεσινό φαγητό, είτε ξεχασμένα ή ελάχιστα υλικά, να συνθέσω μια νέα και συνήθως μιας φοράς, πεντανόστιμη συνταγή ! Αυτό πιστεύω ότι είναι ευχέρεια κάθε έμπειρης μαγείρισσας... Έτσι νιώθω ότι δημιουργώ κατι νέο, καθε φορά που πειραματίζομαι. Έτσι, μερικές φορές, ξορκίζω την βαρετή ανάγκη του καθημερινού....