Μηλόπιτα της Μαρούλας
Η αγαπημένη μου συνταγή για μηλόπιτα, από τη ροδίτισσα μαμά της παιδικής μου φίλης. Tην έχω δοκιμάσει από τα χεράκια της πολλές φορές και είναι πραγματικά πολύ νόστιμη. Είναι πιο πολύ σαν κέικ και όσο "μπαγιατεύει" μελώνει το μήλο και γίνεται καλύτερη.
Μηλόπιτα της Μαρούλας
Η αγαπημένη μου συνταγή για μηλόπιτα, από τη ροδίτισσα μαμά της παιδικής μου φίλης. Tην έχω δοκιμάσει από τα χεράκια της πολλές φορές και είναι πραγματικά πολύ νόστιμη. Είναι πιο πολύ σαν κέικ και όσο "μπαγιατεύει" μελώνει το μήλο και γίνεται καλύτερη.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε με το baking και τη βανίλια.
- 2
Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε μεγάλα κυβάκια, προσθέτουμε την καστανή ζάχαρη και την κανέλα και τα ανακατεύουμε σε ένα μπωλ.
- 3
Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη και στη συνέχεια προσθέτουμε το σπορέλαιο.
- 4
Χτυπάμε τα ασπράδια ξεχωριστά σε μαρέγκα και τα προσθέτουμε στο μίγμα σε δόσεις εναλλάξ με το αλεύρι, ανακατεύοντας με μια μεγάλη σπάτουλα.
- 5
Στο τέλος προσθέτουμε τα μήλα και ανακατεύουμε απαλά.
- 6
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 45λεπτά (σε ταψάκι διαμέτρου περίπου 30εκ). Η συνταγή αναφέρει ψήσιμο στους 170ο C ανάβοντας μόνο την κάτω αντίσταση (σε μεσαία σχάρα) αλλά προσαρμόζουμε το ψήσιμο ανάλογα με το φούρνο μας (αν δεν είναι πολύ δυνατή η κάτω αντίσταση αυξάνουμε τους βαθμούς μέχρι τους 200ο C - στο δικό μου φούρνο όντως χρειάστηκε).
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια