Υγιεινή λαχανόσουπα

Name: Υγιεινή λαχανόσουπα
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 άσπρο λάχανο; 2 μέτρια κολοκύθια; 3 καρότα; 2 μεγάλα κρεμμύδια; 4 κοτσάνια σέλινου; 1 κόκκινη πιπεριά,[προαιρετικά]; 1 κύβο λαχανικών [προαιρετικά]; 1 φλ. ρύζι νυχάκι ή όποιο εσείς προτιμάτε; 1/2 φλ. λάδι; αλατοπίπερο

vasiliki ver @cook_8476293

Αθήνα,Ελλάδα

Νηστίσιμη και υγιεινή σουπίτσα ότι πρέπει για τις κρύες μέρες!
Μπορούμε να προσθέσουμε πατάτες και μανιτάρια!

Δες περισσότερα

Υγιεινή λαχανόσουπα

vasiliki ver @cook_8476293

Υλικά

30 λεπτά

4 μερίδες

1/2άσπρο λάχανο
2μέτρια κολοκύθια
3καρότα
2 μεγάλακρεμμύδια
4 κοτσάνιασέλινου
1κόκκινη πιπεριά,[προαιρετικά]
1 κύβολαχανικών [προαιρετικά]
1 φλ.ρύζι νυχάκι ή όποιο εσείς προτιμάτε
1/2 φλ.λάδι
αλατοπίπερο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Πλένουμε καλά τα λαχανικά μας,κόβουμε τα κρεμμύδια,πιπεριά και τα καρότα σε φέτες,τα κολοκυθάκια σε μεγάλα κομμάτια,χοντροκόβουμε τα κοτσάνια σέλινου.
2

Σοτάρουμε τα κρεμμύδια,καρότα,κολοκύθια,πιπεριά,
προσθέτουμε το λάχανο χοντροκομμένο,ρίχνουμε 1 litro νερό,αλατοπιπερώνουμε και σιγοβράζουμε 15 λεπτά να μαλακώσουν τα λαχανικά.
3

Ρίχνουμε το ρύζι και συνεχίζουμε το βράσιμο για 15 έως 20 λεπτά ακόμη.
Σερβίρουμε ζεστή τη σούπα μας.
4

Προσθέστε και αρακά ταιριάζει πολύ με τα υπόλοιπα υλικά!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

vasiliki ver @cook_8476293

στις Πέμπτη 23 Νοέμβριος 2017 16:36:56 UTC

Αθήνα,Ελλάδα

Είμαι μητέρα δύο παιδιών,ενός αγοριού και μιας κόρης.Από το 1990 ζω στην Αθήνα, ασχολούμαι με τα παιδιά μου ,μου αρέσει πολύ η μαγειρική .Από το 2014 είχα την στήλη "Το βιβλίο των συνταγών μας"στο σάιτ της πόλης μου karystos-online !Δυστυχώς το σαιτ δεν λειτουργεί πλέον.

Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Τζωρτζίνα Γιάννης @tzwrtzina01

Τετάρτη 30 Σεπτέμβριος 2020 11:29:04 UTC

1 φλ. Ρύζι εννοούμε το φλυτζανακι του καφέ ??

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές