Πορτοκαλένια cookies με σοκολάτα

Name: Πορτοκαλένια cookies με σοκολάτα
Yield: 30-40 μπισκότα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 400 γραμμ. βούτυρο ή βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου; 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα; 500 γραμμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; Σταγόνες σοκολάτας; Ξύσμα πορτοκαλιού

Evangelia_teacher @cook_9667591

Πορτοκαλένια cookies με σοκολάτα

Evangelia_teacher @cook_9667591

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

περίπου 40'

30-40 μπισκότα

400 γραμμ.βούτυρο ή βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου
1 κουτίζαχαρούχο γάλα
500 γραμμ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Σταγόνεςσοκολάτας
Ξύσμα πορτοκαλιού

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

περίπου 40'

1

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο μέχρι να γίνει αφράτο.
2

Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και χτυπάμε το μείγμα για λίγη ώρα ακόμη.
3

Συνεχίζοντας το χτύπημα σε χαμηλή σκάλα προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι.
4

Τέλος, ρίχνουμε το ξύσμα και τις σταγόνες σοκολάτας και χτυπάμε ελαφρά για λίγο ακόμα.
5

Σε μια λαμαρίνα τοποθετούμε μια λαδόκολλα.
6

Με ένα κουταλάκι του γλυκού φτιάχνουμε μπαλάκια από το μείγμα μας και τα τοποθετούμε στη λαμαρίνα.
7

Έχουμε προθερμάνει τον φούρνο. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στον αέρα για 10-12'. Εάν θέλουμε, μόλις κρυώσουν τα μπισκότα μας, τα πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.