Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι
Απλά υπέροχο....
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά τα πορτοκάλια,και τα ξυνουμε_οπως για να πάρουμε το ξύσμα_.
- 2
Εννοείται ότι ζητάμε πορτοκάλια ακερωτα ή βιολογικά.
- 3
Τα βάζουμε σε κατσαρόλα γεμάτη με νερό και τα βράζουμε πέντε λεπτά,από τότε που θα αρχίσει ο βρασμός.
- 4
Ρίχνουμε το νερό,και αυτή τη διαδικασία την επαναλαμβάνουμε τρεις φορές,για να ξεπικρισουν.
- 5
Μόλις ξεπικρισουν,τ αφήνουμε να κρυώσουν,και τα κόβουμε σε κομμάτια.
- 6
Φυσικά βγάζουμε τα κουκούτσια_αν υπάρχουν_,και τις ίνες.
- 7
Ρίχνουμε σε μεγάλη κατσαρόλα τη ζάχαρη με το νερό.
- 8
Μόλις διαλυθεί η ζάχαρη, ρίχνουμε τα πορτοκάλια.
- 9
Σε μέτρια φωτιά αρχίζουμε το βράσιμο.
- 10
Μόλις αρχίσει το σιρόπι να βγάζει τις πρώτες φουσκάλες, ρίχνουμε τη γλυκόζη.
- 11
Στο τέλος ρίχνουμε το χυμό λεμονιού.
- 12
Τοποθετούμε σε αποστειρωμενα βαζα,και απολαμβάνουμε.....
- 13
Η επιτυχία του γλυκού εξαρτάται από την επιτυχία που θα έχει το σιρόπι.Το παρακολουθούμε τακτικά,να μην πήξει πολύ,ούτε όμως και να είναι αραιό.
- 14
Καλή επιτυχία 🍊🍊🍊
Παρόμοιες συνταγές
-
Γλυκό του κουταλιού, φλούδα πορτοκάλι Γλυκό του κουταλιού, φλούδα πορτοκάλι
Γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι, παραδοσιακό, γεμάτο γεύσεις, αρώματα και αναμνήσεις... Η γλυκόπικρη γεύση του και το λαμπερό του χρώμα το κάνει ένα από τα λατρεμένα γλυκά του κουταλιού, το οποίο μπορεί να συνοδέψει άλλα γλυκά, παγωτά ή το γιαούρτι ως topping ή σκέτο συνοδεύοντας τον ελληνικό καφέ μας. Τα πορτοκάλια (ή πορτογάλια) είναι χυμώδη, γλυκά, με μια ευχάριστη οξύτητα, αλλά και όμορφα με το θερμό ιδιότυπο χρώμα τους, που στη γλώσσα των συμβόλων αποδίδει τη φλόγα και την πολυτέλεια. Η πορτοκαλιά ήταν γνωστή από τα αρχαία χρόνια όμως η εντατική καλλιέργειά της άρχισε το 10 μ.Χ αιώνα στη Βόρεια Αφρική. Γύρω στο 1490 έφτασε στις μεσογειακές χώρες από τους Πορτογάλους θαλασσοπόρους και πιθανολογείται ότι σε αυτούς οφείλει το πορτοκάλι το όνομά του. Τα φρούτα αυτά τα έκανε δώρο η Γη στον Δία και την Ήρα για το γάμο τους, τους καρπούς αυτούς φύλαγαν οι νύμφες Εσπερίδες μαζί με ένα δράκοντα - φίδι, τουτέστιν φοβερό αλλά και τα μήλα που πήγε να κλέψει ο Ηρακλής...."τα χρυσά μήλα των Εσπερίδων " πιθανότατα και ο γενικός χαρακτηρισμός της κατηγορίας των φρούτων αυτών Εσπεριδοειδή. http://www.orangedream.gr. Ας εφοδιαστούμε λίγα φρέσκα πορτοκάλια ακέρωτα τώρα που είναι ακόμα στην εποχή τους και πάμε να φτιάξουμε αυτό το νόστιμο γλυκάκι που μπορεί να θέλει λίγο χρόνο, αλλά πραγματικά αξίζει τον κόπο. Μοσχοβολάει το σπίτι καθώς το φτιάχνεις και δεν το ξεχνάς....
-
Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι
Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι με μέρος του εσωτερικού του για να το φάμε σκέτο ή πάνω σε γιαούρτι. Ψίχα και φλούδα πορτοκαλιού γίνονται απίστευτο χειμωνιάτικο γλυκό κουταλιού, που τα παλιά χρόνια δεν έλειπε από κανένα σπίτι.
-
Γλυκό κουταλιού δαμάσκηνο Γλυκό κουταλιού δαμάσκηνο
Ένα υπέροχο γλυκό, πολύ εύκολο και πολύ νόστιμο.
-
Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι
Τα πορτοκάλια τα μαζέψαμε από την αυλή μας.Στο εξοχικό μας..
-
Γλυκό του κουταλιού καρότο Γλυκό του κουταλιού καρότο
Υπέροχο γλυκό! Πρώτη φορά το κάνω και μου άρεσε πολύ.#γλυκάκουταλιού #γλυκάκουταλιούλαχανικών#32Ε
-
Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι
Αγαπημένο γλυκό κουταλιού με ολόκληρο το πορτοκάλι (φλούδα και σάρκα). Φροντίζουμε να διαλέξουμε πορτοκάλια χοντρόφλουδα και ακέρωτα. Χρονοβόρα διαδικασία παρασκευής, αλλά το αποτέλεσμα μας ανταμείβει! #νηστίσιμο #vegan #μηντοπετάς
-
Γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι Γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι
Γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι!! Σούπερ τέλειο και λαχταριστό!!!
-
-
-
Γλυκό του κουταλιού "φέτες πορτοκάλι" !🍊 Γλυκό του κουταλιού "φέτες πορτοκάλι" !🍊
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια