Σε ένα μπολ βάζετε όλα τα υλικά για την γέμιση ψιλοκομμένα.

Στην συνέχεια χτυπάμε τα αυγά με το γιαούρτι, το αλάτι και το πιπέρι σε άλλο Μπολ.

Βουτυρωνεται ένα πυρέξ (αν έχετε ταρτιερα ακόμη καλύτερα εγώ δεν είχα) και βάζετε το φύλλο σφολιατας. Το κολλάτε καλά στα τοιχώματα. Θα ξεκολλήσει κατά το ψήσιμο.

Το τρυπατε στην μέση και στα πλαϊνά με ένα πηρούνι.

Προσθέτετε την γέμιση και από πάνω την κρέμα.

Κλείνετε τις άκρες σαν πίτα!

Αν θέλετε βάζετε και λίγο κεφαλοτύρι από πάνω.

Στον φούρνο στους 180 βαθμούς με αέρα για 50 λεπτά.

Μπορείτε αν θέλετε να σκεπάσετε στη μισή ώρα με αλουμινόχαρτο ψησίματος και να συνεχίσετε το ψήσιμο.