Μωσαϊκό Βίγκαν

LinaLinaki
LinaLinaki @linacooks

Όταν θέλεις καλό γλυκό χωρίς ζωικά, τίποτε δεν σε σταματά!
#νηστίσιμο #vegan

Μωσαϊκό Βίγκαν

Όταν θέλεις καλό γλυκό χωρίς ζωικά, τίποτε δεν σε σταματά!
#νηστίσιμο #vegan

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

10 μερίδες
  1. 300 γρ.μπισκότα digestive
  2. 1 & 1/2 φλιτζάνι βιτάμ χωρίς λακτόζη (1 κεσεδάκι)
  3. 1 φλιτζάνιζάχαρη άχνη
  4. 1 φλιτζάνικακάο
  5. 100 γρ.κουβερτούρα
  6. 2 κ.σ.κονιάκ
  7. 1 δόσηβανίλια σκόνη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ζυγίζουμε τα μπισκότα

  2. 2

    Κομματιάζουμε τα μπισκότα με τα χέρια μας σε ασύμμετρα κομμάτια

  3. 3

    Τοποθετούμε το βούτυρο στο μίξερ

  4. 4

    Ρίχνουμε τη ζάχαρη άχνη και χτυπάμε σε γρήγορη ταχύτητα, μέχρι να αφρατέψει

  5. 5

    Προσθέτουμε το κονιάκ, το κακάο, τη βανίλια και ανακατεύουμε

  6. 6

    Ζυγίζουμε τη σοκολάτα

  7. 7

    Τοποθετούμε το σκεύος με τη σοκολάτα σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε διαρκώς με την μαρίζ μέχρι να λιώσει ομοιόμορφα

  8. 8

    Ενσωματώνουμε στο μίγμα μας τη λιωμμένη σοκολάτα και τα τεμαχισμένα μπισκότα

  9. 9

    Ανακατεύουμε ελαφρά.
    Απομακρύνουμε τον κάδο από το μίξερ και ομογενοποιούμε πολύ καλά με την μαρίζ, μέχρι να απλωθούν τα μπισκότα σε όλη την μάζα του μίγματος

  10. 10

    Στρώνουμε λαδόκολλα σε μια μακρόστενη φόρμα για κέικ

  11. 11

    Ρίχνουμε το μίγμα και το στρώνουμε με την μαρίζ ή με ένα κουτάλι ώστε να απλώσει παντού

  12. 12

    Διπλώνουμε προσεκτικά την λαδόκολλα ώστε να αγγαλιάσει το μίγμα

  13. 13

    Τοποθετούμε το γλυκό μας, μαζί με το ταψάκι, στην κατάψυξη για 3 ώρες.

  14. 14

    Ξεφορμάρουμε και μπορούμε να το σερβίρουμε ως εξής: είτε σε πιατέλα και μετά να μπεί στο ψυγείο είτε το βάζουμε σε καθαρή λαδόκολλα, κόβουμε κάθε φορά όσο επιθυμούμε και επανατοποθετούμε στην κατάψυξη!
    Καλή σας όρεξη!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
LinaLinaki
LinaLinaki @linacooks
στις

Σχόλια (8)

bonbon
bonbon @cook_8470448
Καλημέρα. Δείξε μου ή πες μου, ποια είναι η μαργαρίνη που χρησιμοποιείς vegan. Σ ευχαριστώ.

Παρόμοιες συνταγές