Μωσαϊκό Βίγκαν

Όταν θέλεις καλό γλυκό χωρίς ζωικά, τίποτε δεν σε σταματά!
#νηστίσιμο #vegan
Μωσαϊκό Βίγκαν
Όταν θέλεις καλό γλυκό χωρίς ζωικά, τίποτε δεν σε σταματά!
#νηστίσιμο #vegan
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζυγίζουμε τα μπισκότα
- 2
Κομματιάζουμε τα μπισκότα με τα χέρια μας σε ασύμμετρα κομμάτια
- 3
Τοποθετούμε το βούτυρο στο μίξερ
- 4
Ρίχνουμε τη ζάχαρη άχνη και χτυπάμε σε γρήγορη ταχύτητα, μέχρι να αφρατέψει
- 5
Προσθέτουμε το κονιάκ, το κακάο, τη βανίλια και ανακατεύουμε
- 6
Ζυγίζουμε τη σοκολάτα
- 7
Τοποθετούμε το σκεύος με τη σοκολάτα σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε διαρκώς με την μαρίζ μέχρι να λιώσει ομοιόμορφα
- 8
Ενσωματώνουμε στο μίγμα μας τη λιωμμένη σοκολάτα και τα τεμαχισμένα μπισκότα
- 9
Ανακατεύουμε ελαφρά.
Απομακρύνουμε τον κάδο από το μίξερ και ομογενοποιούμε πολύ καλά με την μαρίζ, μέχρι να απλωθούν τα μπισκότα σε όλη την μάζα του μίγματος - 10
Στρώνουμε λαδόκολλα σε μια μακρόστενη φόρμα για κέικ
- 11
Ρίχνουμε το μίγμα και το στρώνουμε με την μαρίζ ή με ένα κουτάλι ώστε να απλώσει παντού
- 12
Διπλώνουμε προσεκτικά την λαδόκολλα ώστε να αγγαλιάσει το μίγμα
- 13
Τοποθετούμε το γλυκό μας, μαζί με το ταψάκι, στην κατάψυξη για 3 ώρες.
- 14
Ξεφορμάρουμε και μπορούμε να το σερβίρουμε ως εξής: είτε σε πιατέλα και μετά να μπεί στο ψυγείο είτε το βάζουμε σε καθαρή λαδόκολλα, κόβουμε κάθε φορά όσο επιθυμούμε και επανατοποθετούμε στην κατάψυξη!
Καλή σας όρεξη!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές

















Σχόλια (8)