Πλενουμε το κρέας κ το βάζουμε στη χυτρα να βράσει σε δυνατή φωτιά. Μόλις σφυριξει η χυτρα μετράμε 20 λεπτά.

Κατεβάζουμε τη χυτρα, την αποσυμπιεζουμε κ βγάζουμε το κρέας με μία τρυπητη κουταλα.

Πετάμε το νερό κ ρίχνουμε το λάδι. Προσθέτουμε τα πράσα κ 4 ποτήρια νερό. Μόλις μαραθουν προσθέτουμε το κρεμμύδι, το αλάτι, το πιπέρι, την πάπρικα κ τη σάλτσα κ μαγειρευουμε σε δυνατή φωτιά για 20 λεπτά.

Το φαγητό μας είναι έτοιμο!