Σοκολατοκαραμελένια Fudge με άρωμα Χριστουγέννων

Name: Σοκολατοκαραμελένια Fudge με άρωμα Χριστουγέννων
Yield: 30 σοκολατάκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. κουβερτούρα; 2/3 κουτιού καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα; 1 κ.γ. κανέλα; 0,5 κ.γ. γαρύφαλλο; 1 πρέζα μοσχοκάρυδο; Λίγο χοντροκομμένο αλάτι

Ναυσικά @nafsika

Τα σοκολατάκια είναι must των ημερών των εορτών. Πειραματίστηκα με αγαπημένα υλικά και έκλεισα τα Χριστούγεννα σε μπουκίτσες!

Δες περισσότερα

Σοκολατοκαραμελένια Fudge με άρωμα Χριστουγέννων

Υλικά

30 σοκολατάκια

500 γρ.κουβερτούρα
2/3κουτιού καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα
1 κ.γ.κανέλα
0,5 κ.γ.γαρύφαλλο
1 πρέζαμοσχοκάρυδο
Λίγοχοντροκομμένο αλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Λιώνω την κουβερτούρα σε μπεν μαρι.
2

Προσθέτω τα μπαχαρικά (εκτός του αλατιού) την ώρα που λιώνει η σοκολάτα για να ζεσταθούν και να αναδειχθούν τα αρώματά τους.
3

Όταν λιώσει τελείως η σοκολάτα, ρίχνουμε το καραμελωμένο ζαχαρούχο και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Προσθέτουμε και λίγο αλατάκι για να νοστιμέψει!
4

Απλώνουμε σε ένα ταψάκι που έχουμε στρώσει λαδόκολλα, ισιώνουμε την επιφάνεια και το βάζουμε στο ψυγείο να σταθεί.
5

Όταν παγώσει το κόβουμε σε κομματάκια τετράγωνα και αν θέλουμε το πασπαλίζουμε με κακάο, έτσι για το εφέ! Καλές γιορτές!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Ναυσικά @nafsika

στις Τετάρτη 27 Δεκέμβριος 2017 14:14:08 UTC

Ξεκίνησα από τις Συνταγές της Παρέας το 2006 και έχω υπάρξει για πολλά χρόνια μέλος της διαχειριστικής ομάδας της Cookpad. Έμαθα να μαγειρεύω πρώτα για μένα και μετά για όσους αγαπώ, να ταξιδεύω στο χώρο και τον χρόνο μέσα από γεύσεις και κάθε μέρα να προσπαθώ να φέρω ένα αξιόλογο πιάτο στο τραπέζι μου. Η μαγειρική είναι χαρά και δημιουργία (εντάξει, όχι πάντα, δεν είναι όλες οι ώρες ίδιες!) και φέρνει τους ανθρώπους κοντά. Οπότε δεν μπορεί παρά να έχει μια πολύ σημαντική θέση στην δική μου ζωή και καθημερινότητα!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές