Συνοδευτικό για όταν ψήνουμε κρέας στα κάρβουνα!Λίγα μυστικά ακόμαΑυτή η ιδέα ήταν του αρραβωνιαστικού μου. Είμασταν στο χωριό, μας κόπηκε το ρεύμα και αποφασίσαμε να ψήσουμε. Κρεατάκι είχαμε, σαλατίτσα είχαμε... τι μας έλειπε??? Πατάτες! Και ιδού! Δοκιμάστε τες και θα με θυμηθείτε! Είναι υγιεινές και γλυτώνουμε απ' τις τηγανιτές!

Ένα ωραίος μεζές για αυτούς που τα αγαπούν ....

Πάσχα.... Υπάρχουν τόσα φαγητά που μπορείς να κάνεις ...

Προβατίνα στα κάρβουνα. Μεζές εκλεκτός για όσους ξέρουν, λίγους και καλοφαγάδες. Πώς να ψήνετε την προβατίνα, για να μην σφίξει και να γλείφετε τα δάκτυλά σαςΛίγα μυστικά ακόμαΤά κάρβουνα να είναι απλωμένα και να έχουν δυνατή φωτιά. Τα κάρβουνα είναι έτοιμα να ψήσουμε όταν έχει σχηματισθεί από πάνω τους ένα ελαφρύ στρώμα στάχτης. Μην ξεχνάτε να γυρίζετε συχνά την σχάρα για να μην αρπάξει το κρέας.Αν λόγω του λίπους που στάζει, ανάψει φωτιά στα κάρβουνα, να ρίχνετε (στα κάρβουνα) χοντρό αλάτι, σβήνει την φωτιά.Το κρέας είναι έτοιμο όταν βλέπετε να μένουν στην επιφάνειά του μικρές φυσαλίδες λιπαρού υγρού. Μην αφήσετε να ψηθεί το κρέας για περισσότερο χρόνο των 20 λεπτών διότι σφίγγει. Καλή επιτυχία και καλή όρεξη.https://www.youtube.com/watch?v=vtGbZYLcE8c

#2020

'Οταν έχουμε φρέσκο ψάρι, καλό καιρό και διάθεση ανάβουμε κάρβουνα και απολαμβάνουμε ένα γεύμα λουκούλλειο.#χρυσόπιρούνι

#μεφιλους

Μμμμμμμ υπέροχο χταπόδακι εύκολο και πεντανόστιμο.. ότι πρέπει για μεζεδάκι με ουζακι πριν το φαγητό...

#barbeque