Οσπριάδα my way
Σούπα με ποικιλία οσπρίων που είχα στο σπίτι. Εξαιρετικό πιατο, πλουσιο!!!
Μπορειτε να προσθεσετε ή να αφαιρεσετε οτι οσπριο θελετε..
Στο εμποριο κυκλοφορούν ετοιμα πακετάκια με διαφορα οσπρια , αλλα το θέμα ειναι να βαλετε αυτα που θέλετε εσεις . Η επιλογή δική σας.
Οσπριάδα my way
Σούπα με ποικιλία οσπρίων που είχα στο σπίτι. Εξαιρετικό πιατο, πλουσιο!!!
Μπορειτε να προσθεσετε ή να αφαιρεσετε οτι οσπριο θελετε..
Στο εμποριο κυκλοφορούν ετοιμα πακετάκια με διαφορα οσπρια , αλλα το θέμα ειναι να βαλετε αυτα που θέλετε εσεις . Η επιλογή δική σας.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μουλιάζουμε απο βραδύς τα ρεβυθια, τα μπιζελια και τα φασολια.
- 2
Το πρωι βάζουμε ολα τα όσπρια που μουλιάσαμε και την φάβα, εκτος της φακης, στη κατσαρολα με νερο να παρουν βράση και τα ξαφρίζουμε.
- 3
Μετα προσθετουμε τις φακές, το κρεμμύδι, τα καρότα, το πελτέ, αλατο-πιπερο και το λάδι (και νερο αν χρειάζεται)
- 4
Αφου παρουν ξανα βράση, χαμηλωνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να βράσουν 1 ώρα (ισως χρειαστει και λιγο παραπάνω) μεχρι να μαλακωσουν τα ρεβυθια, τα μπιζέλια και τα φασόλια, αλλα οχι να λιωσουν.
- 5
Οι φακες με τη φαβα και τα φασολια χυλωνουν, ενω τα ρεβυθια, μπιζελια κρατουν λιγο... αλλα αυτο ειναι το νοημα.
- 6
Ετοιμη η οσπριαδα μας...
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια