Κιμαδόπιτα χωρίς φύλλο

Κική @cook_8524644

Tourkoléka, Greece

Κιμαδόπιτα χωρίς φύλλο

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

Για τον κιμά:
1 1/2 κιλόκιμά μοσχαρίσιο
3κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2καρότα ψιλοκομμένα
1ντομάτα ψιλοκομμένη
3 κ.σ.μαϊντανό
1/2 kgψωμί μουλιάσμενο
3 κ.σ.ξύδι
Ρίγανη
3 κ.σ.ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Ροδέλες πατάτας όσες πάρει το ταψί σας (εγώ κάνω πουρέ)
Για την κρουστα:
6 φέτεςκασέρι (εγώ είχα πολύ λίγο και έβαλα και του τοστ)
4αυγά
1 κεσεδάκιγιαούρτι
Αλάτι
πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά του κιμά και αφήνουμε καμιά ώρα στο ψυγείο για να σφίξουν λίγο. Στρώνω με ροδέλες πατάτας το ταψί και αλατοπιπερώνω και ρίχνω λίγο λάδι. Ανακατεύω τις πατάτες να πάει παντού το αλατοπίπερο και το λάδι. (Εγώ πλέον το κάνω πουρέ)
2

Πάνω από τις πατάτες, απλώνω και στρώνω ομοιόμορφα τον κιμά, απλώνω τις φέτες του τυριού. Χτυπάω τα αβγά και ενώνω με το γιαούρτι, το αλάτι και το πιπέρι και περιχύνω το φαγητό μου.
3

Ψήνω για 30-40 λεπτά στους 200 βαθμούς. Προσοχή! Κατεβάζει αρκετό ζουμί το φαγάκι αυτό. Μην το παρακάνουμε με το λάδι.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Κική @cook_8524644

στις Κυριακή 14 Ιανουαρίου 2018 12:44:40 UTC

Tourkoléka, Greece

Ειμαι μαμα διδυμων αγοριων μαρεσει να μαγειρευω για να τρωνε πιο σωστα τα παιδακια μουκαι γιατι λατρευω την μαγειρικη .Ολες οι φωτο εδω ειναι δικες μου και οχι απο το ιντερνετ .

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Κιμαδόπιτα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές