Εκτέλεση κέικ: σε ένα μπωλ μεγάλο προσθέτω το αλεύρι, ζάχαρη, μπέικιν και αλάτι ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι το αφήνουμε στην άκρη.

Σε ένα άλλο μπωλ προσθέτω το γάλα το λάδι μας τη βανίλια και τα αυγά και ανακατεύουμε.

Προσθέτω το πρώτο μέιγμα στο δεύτερο και ανακατεύω πολύ καλά σιγά σιγά. Προσθέτω νερό και ανακατεύω έως ότου το μείγμα να έχει ανακατευτεί καλά!

(Προθέρμανση του φούρνου μας στους 175 με 180 βαθμούς και ψήνουμε 15_20 λεπτά ανάλογα το φούρνο.)

Γεμίζω τις θήκες μου για τα cup cakes μέχρι τη μέση και τα ψήνουμε.

Frosting: χτυπάω καλά το βούτυρο να αφρατέψει στη συνέχεια προσθέτω την άχνη, το αλάτι και ανακατεύω να ενωθεί καλά. Έπειταβάζω το ζαχαρούχο και χτυπάμε καλά.

Προσθέτω τη κρέμα ή γάλα ότι έχουμε βάλει ανακατεύουμε μέχρι να δούμε ότι η υφή του είναι σα μους. Βάζω στο ψυγείο να παγώσει περίπου μισή ώρα.

Υ.γ στη φωτό βλέπετε και Μερέντα είναι επειδή έβαλα λίγη από πάνω από το Φροστινκ καλή επιτυχία!!!!!!