Κοσκινίζουμε το αλεύρι.

Σ'ένα μπολ προσθέτουμε το βούτυρο και χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψει το βούτυρο μας.

Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη στο βούτυρο και χτυπάμε δυνάτα με το μίξερ μας για 5' μέχρι το μείγμα μας να φουσκώσει καλά.

Τέλος, προσθέτουμε το baking powder και το αλεύρι μας λίγο-λίγο ανακατεύοντας το μείγμα.

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψάκι στρογγυλό με διάμετρο 30 εκ.

Αδειάζουμε το μείγμα μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 1 ώρα περίπου.

Η λεμονόπιτα μας θα φουσκώσει και μόλις ροδίσει και ξεκολλάει από τα τοιχώματα είναι έτοιμη.Για να σιγουρευτείτε οτι η λεμονόπιτα έχει ψηθεί τρυπήστε τη με ένα μαχαίρι και αν το μαχαίρι σας βγει καθαρό τότε είναι έτοιμη.

Αφού τη βγάλουμε από τον φούρνο την αφήνουμε να κρυώσει τελείως.

Για το σιρόπι:

Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

Από την ώρα που θα πάρει βράση το σιρόπι μας δεν το ανακατεύουμε ξανά και το αφήνουμε να βράσει για 5'.

Σιρόπιασμα λεμονόπιτας:

Με ένα ξυλάκι για σουβλάκια ή ένα μαχαίρι μικρό τρυπάμε η λεμονόπιτα μας και ρίχνουμε λίγο λίγο το σιρόπι μέχρι να το πιει όλο.

Αφήνουμε να κρυώσει τελείως και σερβίρουμε.