Ανακατευουμε τα υλικα του πρωτου μιγματος και στη συνεχεια προσθετουμε το σιροπι που εχουμε ετοιμασει με τα υλικα του δευτερου μιγματος αφου το σουρωσουμε.

Βαζουμε τη σαγκρια σε μια κανατα με καπακι και το συντηρουμε στο ψυγειο για 4-5 ημερες.

Αναδευουμε πριν σερβιρουμε σε ποτηρι λευκου κρασιου με παγο και συμπληρωνουμε με ginger beer, γαρνιρουμε με μια ροδελα πορτοκαλιου.