Χοιρινά μπριζολάκια με χαλούμι, λαχανικά και μπύρα
Νόστιμα μπριζολάκια, συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου!!!
Χοιρινά μπριζολάκια με χαλούμι, λαχανικά και μπύρα
Νόστιμα μπριζολάκια, συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου!!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε φέτες.
- 2
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι ή σε ένα τεπανγιάκι (όπως το έκανα εγώ) και ροδίζουμε τα μπριζολάκια και από τις δύο πλευρές.
- 3
Τα βγάζουμε σε πιατέλα.
- 4
Προσθέτουμε τα κρεμμύδια στο ίδιο λάδι και τα αφήνουμε να μαραθούν.
- 5
Προσθέτουμε τις πιπεριές και τα μανιτάρια.Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε το θυμάρι.
- 6
Βάζουμε τα μπριζολάκια πάνω στα λαχανικά, αλατοπιπερώνουμε, σβήνουμε με τη μπύρα και προσθέτουμε το ζωμό (εγώ δεν πρόσθεσα ζωμό).
- 7
Κόβουμε το χαλούμι σε κύβους και όταν αρχίσει να γλασάρει η σάλτσα το βάζουμε πάνω από τα μπριζολάκια.
- 8
Σκεπάζουμε για 2-3 λεπτά να λιώσει το χαλούμι.
- 9
Σερβίρουμε με πουρέ και πράσινη σαλάτα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια