#ζαχαροπλαστική

Χαλβάς!! Αλλά λίγο διαφορετικός, αφού είναι με αλεύρι. Βελούδινη γεύση και λεία υφή, μια ευχάριστη αλλαγή στο δημοφιλές γλυκό #νηστίσιμο #Ημερολόγιο2023

#νηστείαΌλα τα υλικά τα μετράμε στην ίδια κούπα

Είναι πολύ αγαπημένο γλυκό και γρήγορο και με λίγα υλικάπου στην πόλη την έλεγαν η χαλβά των φτωχών.# βιβλίο

Δοκίμασα πρώτη φορά αυτόν τον χαλβά στη Λευκάδα και έψαξα και βρήκα παρόμοια συνταγή. Μία εναλλακτική του χαλβά με σιμιγδάλι.

Για τους φίλους μου που νηστεύουν μόνιμαΛίγα μυστικά ακόμα:μπορείτε σαν επικάλυψη να βάλετε:ταχίνι,ταχίνι με κακάο,μαρμελάδα,άχνη και κανέλα και οτι άλλο νομίζετε οτι θα του πάει.#βάλεέναχεράκι ή #νηστίσιμογλυκό

Είναι από τα αγαπημένα μου γλυκά που θυμίζουν τα παιδικά μου χρόνια! Πάντα όταν το φτιάχνω μου έρχεται στο μυαλό η εικόνα της γιαγιάς μου ή της θείας μου να το φτιάχνουν κι εγώ να ανυπομονώ να δοκιμάσω!Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή: 1) Αν κάποιος δεν θέλει να βάλει πετιμέζι μπορεί αντί για 1/2 ποτήρι πετιμέζι να βάλει 1/2 ποτήρι ζάχαρη,2) Στο σιρόπι προσθέτω και μια φλούδα πορτοκάλι,3) Χρειάζεται προσοχή όταν προσθέσετε το σιρόπι στο μείγμα γιατί θα πετάγεται. Γι'αυτό το λόγο χρησιμοποιούμε κατσαρόλα με μεγάλο ύψος,4) Μόλις ο χαλβάς μου είναι έτοιμος παίρνω ένα κουτάλι και με το χέρι μου δίνω το σχήμα του κουταλιού. Με προσοχή όμως γιατί το μείγμα μας θα καίει.Καλή επιτυχία! 😘

Ο χαλβάς με αλεύρι είναι ένα γρήγορο τουρκικό γλυκάκι, που το έφτιαχναν όμως αρκετά συχνά και στην Ελλάδα οι προγιαγιάδες μας, μιας και το σιμιγδάλι δεν ήταν πάντα εύκαιρο στα σπίτια. Ο συγκεκριμένος χαλβάς έχει πολλές παραλλαγές και σου δίνει την δυνατότητα να δημιουργήσεις βάζοντας μέσα ξηρούς καρπούς, βούτυρα και σιρόπια με γεύσεις της προτίμησή σας! Αυτός είναι ο κλασικός ανατολίτικος χαλβάς!

#νηστεία Μια πολύ πολύ νόστιμη εναλλακτική και νηστίσιμη, επίσης από τα μπουρεκια με μυζήθρα ή με αναρή όπως τα λέμε στη Κύπρο