Σαλάτα Waldorf με γαρίδες coctail και μήλα!!!

Name: Σαλάτα Waldorf με γαρίδες coctail και μήλα!!!
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 300 γρ γαρίδες coctail πλυμένες, καθαρισμένες και βρασμένες; 1 μεγάλο μήλο πλυμένο κομμένο σε λεπτές φέτες ή σε κυβάκια + λεπτές φέτες για το γαρνίρισμα; 1 μαρούλι πλυμένο και κομμένο; 1 καρότο στον τρίφτη; 2 κτσ καλαμπόκι βρασμένο; λίγη ρόκα; 2 κοτσάνια σέλινο ή 2 αγγουράκια τουρσί (πικλές) ψιλοκομμένα; 1/2 φλιτζάνια καρύδια ψιλοκομμένα; 1/3 φλιτζάνι γιαούρτι; 1/3 φλιτζάνι μαγιονέζα; 1 κτσ μέλι; 2 κτσ ροκφόρ; αλάτι -πιπέρι κατά βούληση

I❤to Cook by Rania @ourania1976

Hagen Deutschland

Φρέσκια δροσερή σαλάτα με ρόκα, φρέσκα μήλα, γαρίδες και υπέροχο dressing με ροκφόρ......

Δες περισσότερα

Σαλάτα Waldorf με γαρίδες coctail και μήλα!!!

I❤to Cook by Rania @ourania1976

Hagen Deutschland

Φρέσκια δροσερή σαλάτα με ρόκα, φρέσκα μήλα, γαρίδες και υπέροχο dressing με ροκφόρ......

Υλικά

4 μερίδες

300 γργαρίδες coctail πλυμένες, καθαρισμένες και βρασμένες
1 μεγάλομήλο πλυμένο κομμένο σε λεπτές φέτες ή σε κυβάκια + λεπτές φέτες για το γαρνίρισμα
1μαρούλι πλυμένο και κομμένο
1καρότο στον τρίφτη
2 κτσκαλαμπόκι βρασμένο
λίγηρόκα
2 κοτσάνιασέλινο ή 2 αγγουράκια τουρσί (πικλές) ψιλοκομμένα
1/2 φλιτζάνιακαρύδια ψιλοκομμένα
1/3 φλιτζάνιγιαούρτι
1/3 φλιτζάνιμαγιονέζα
1 κτσμέλι
2 κτσροκφόρ
αλάτι -πιπέρι κατά βούληση

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μεγάλο μπολ ψιλοκόβω το μαρούλι, ρίχνω το μήλο σε φέτες, το σέλινο ή τις πίκλες, τις γαρίδες, το καρότο, το καλαμπόκι, την ρόκα και τα καρύδια
2
3
4

Σε ένα μικρότερο μπολ, ανακατεύω το γιαούρτι με την μαγιονέζα και το μέλι. Ανακατεύω καλά και περιχύνω την σαλάτα. Ανακατεύω την σαλάτα καλά με 2 κουτάλια. Πασπάλίζω με κομματάκια ροκφόρ και γαρνίρω με λεπτές φέτες μήλου
5

Απολαμβάνω δροσερή...καλή σας όρεξη
6

Καλή επιτυχία