Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε στο μίξερ τα ασπράδια με το αλάτι και τη βανίλια μέχρι να αφρατέψουν.
- 2
Προσθέτουμε σταδιακά τη κρυσταλλική ζάχαρη και περιμένουμε να αφρατέψουν.
- 3
Δοκιμάζουμε να δουν αν έχει διαλυθεί η ζάχαρη καλά. Αν όχι συνεχίζουμε ακόμα το χτύπημα.
- 4
Όταν είναι έτοιμο προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και χτυπάμε για πολύ λίγο με το μίξερ περίπου 10 δευτερόλεπτα να ομοιγενοποιηθει το μείγμα μας.
- 5
Μοιράζουμε σε δύο σκεύη και ρίχνουμε το χρώμα ζαχαροπλαστικής.
- 6
Τοποθετούμε σε κορνέ ζαχαροπλαστικής και σχιματιζουμε τις μαρέγκες σε λαδόκολλα στο ταψί.
- 7
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 100 βαθμούς για 2 ώρες.
Cooksnaps
Το επάγγελμα μου είναι Χειρ. Οδοντίατρος που αγαπάω πολύ αλλά το μαγείρεμα το λατρεύω. Απλά με ξεκούραζει 😍😍😍
Δες περισσότερα Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4420102
Σχόλια