Λαζάνια αλάδωτα με ταχίνι

Name: Λαζάνια αλάδωτα με ταχίνι
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρμ λαζάνια ή κριθαράκι; 1 μεγάλο κρεμμύδι σε κυβάκια; 2 καρότα σε φέτες; 2 σκελίδες σκόρδο σε φέτες; 1 πιπεριά σε μπαστουνάκια ή καρέ{προαιρετικά}; ντομάτες φρέσκιες σε κυβάκια ή ντοματάκια κονσέρβας; 1 φλ. ντοματοπολτό; 1 πράσο ψιλοκομμένο; 2 φύλλα δάφνης; 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι; αλατοπίπερο; μοσχοκάρφια γαρύφαλλο; 2 λίτρα νερό

vasiliki ver @cook_8476293

Αθήνα,Ελλάδα

Νηστίσιμο φαγητό για τις μέρες που νηστεύουμε το λάδι!
Μοναστηριακή συνταγή με αλάδωτο κριθαράκι πεντανόστιμη!!
Στην αρχική συνταγή το ψήνουν στο φούρνο εγώ το έφτιαξα στην κατσαρόλα γρήγορα και εύκολα!
Μην σας ξενίζει το ταχίνι! Δεν το καταλαβαίνει κανείς -σε περίπτωση που υπάρχει κάποιος που δεν του αρέσει- γίνονται πολύ πολύ νόστιμα!

#κούλουμα

Δες περισσότερα

Λαζάνια αλάδωτα με ταχίνι

vasiliki ver @cook_8476293

Υλικά

30'

4 μερίδες

500 γρμλαζάνια ή κριθαράκι
1 μεγάλοκρεμμύδι σε κυβάκια
2καρότα σε φέτες
2 σκελίδεςσκόρδο σε φέτες
1πιπεριά σε μπαστουνάκια ή καρέ{προαιρετικά}
ντομάτες φρέσκιες σε κυβάκια ή ντοματάκια κονσέρβας
1 φλ.ντοματοπολτό
1πράσο ψιλοκομμένο
2 φύλλαδάφνης
2 κουταλιές της σούπαςταχίνι
αλατοπίπερο
μοσχοκάρφια γαρύφαλλο
2 λίτρανερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30'

1

Αχνίζουμε σε λίγο νερό το κρεμμύδι, το σκόρδο, το πράσο ψιλοκομμένο και τα ντοματάκια. Ρίχνουμε την ντομάτα, το νερό και τα μυρωδικά και στο τέλος το ταχίνι αραιωμένο σε 1/2 φλ. χλιαρό νερό.
2

Μόλις πάρει βράσει το νερό ρίχνουμε τα λαζάνια,χαμηλώνουμε τη φωτιά μας και σιγοβράζουμε ανακατεύοντας τακτικά στην αρχή μέχρι να βράσουν.Ίσως χρειαστεί λίγο νερό ακόμη {2 φλ. περίπου}.
3

Το ίδιο νόστιμο γίνεται και με το κριθαράκι!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

vasiliki ver @cook_8476293

στις Παρασκευή 16 Φεβρουάριος 2018 20:23:09 UTC

Αθήνα,Ελλάδα

Είμαι μητέρα δύο παιδιών,ενός αγοριού και μιας κόρης.Από το 1990 ζω στην Αθήνα, ασχολούμαι με τα παιδιά μου ,μου αρέσει πολύ η μαγειρική .Από το 2014 είχα την στήλη "Το βιβλίο των συνταγών μας"στο σάιτ της πόλης μου karystos-online !Δυστυχώς το σαιτ δεν λειτουργεί πλέον.

Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Andonia Daktylidi @antwnia65

Πέμπτη 13 Αύγουστος 2020 07:40:17 UTC

Πολύ νόστιμο!!!
Πρόσθεσα και μανιτάρια!! Τέλεια συνταγή!!
Ευχαριστούμε Βασιλική!!!!!!

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές