Τουρσί λαχανικών
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε πρώτα όλα τα λαχανικά και τα κόβουμε σε κομμάτια. Τα ζεματάμε σε νερό που βράζει για 3 λεπτά
- 2
Αφού βράσουν τα αφαιρούμε με μια τρυπητή κουτάλα και τα τοποθετούμε σε ένα μεγάλο αποστειρωμένο βάζο που σφραγίζει αεροστεγώς. Το νερό δεν το πετάμε
- 3
Προσθέτουμε στην συνέχεια το αλάτι και τους κόκκους πιπεριού και τα περιχύνουμε με το νερό που έβρασαν μέχρι να σκεπαστούν καλά. Προσθέτουμε το ξύδι και αφήνουμε να κρυώσουν
- 4
Σφραγίζουμε το βάζο με το καπάκι του και αφού περάσει ένα 24ωρο μπορούμε να τα καταναλώσουμε περιχύνοντας με φρέσκο ελαιόλαδο. Μετά το άνοιγμα φυλάσσεται στο ψυγείο
- 5
Καλή σας απόλαυση
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4439860
Σχόλια