Μακαρονάδα της κουνιάδας

Name: Μακαρονάδα της κουνιάδας
Yield: 6-7 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο; 2-3 καρότα; 2-3 κολοκυθάκια; 2 σκελίδες σκόρδο; 3 κουταλιές λάδι; αλάτι; πιπέρι; 200 γρ. σάλτσα ντομάτας (εγώ βάζω και φρέσκια 1 κουταλιά); 1 κρεμμύδι; 1 πακέτο Μακαρόνια της αρεσκείας σας

Tesa Louka @tesalouk

Σαντορινη

Αυθεντικη Ιταλικη πεντανοστιμη μακαροναδα απο την Genova.

Δες περισσότερα

Μακαρονάδα της κουνιάδας

Tesa Louka @tesalouk

Σαντορινη

Αυθεντικη Ιταλικη πεντανοστιμη μακαροναδα απο την Genova.

Υλικά

60 λεπτα

6-7 μερίδες

500 γρ.κιμά μοσχαρίσιο
2-3καρότα
2-3κολοκυθάκια
2 σκελίδεςσκόρδο
3 κουταλιέςλάδι
αλάτι
πιπέρι
200 γρ.σάλτσα ντομάτας (εγώ βάζω και φρέσκια 1 κουταλιά)
1κρεμμύδι
1 πακέτοΜακαρόνια της αρεσκείας σας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

60 λεπτα

1

Κοβουμε το κρεμυδι τα καροτα και τα κολοκυθακια σε μικρα κομματια
2

Σε ενα τηγανι ριχνουμε το λαδι ριχνουμε τα λαχανικα και τα σοταρουμε ολα μαζι
3

Προσθετουμε τον κιμα και σοταρουμε ριχνουμε και τις δυο σκελιδες σκορδο καθαρισμενες
4

Σοταρπυμε μεχρι ο κιμας να παρει χρωμα ριχνουμε αλατι πιπερι και την σαλτσα ανακατευουμε και σκεπαζουμε με νερο.Ανακατεβουμε συχνα
5

Τα αφηνουμε να βαρασουν και οταν απορωφησουν το νερο το αφερουμε απο την φωτια.Οση ωρα βραζουν τα υλικα σε μια αλλη κατσαρολα ετοιμαζουμε τα μακαρονια σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.
6

Σε ενα πιατο ριχνουμε τα μακαρονια και απο ανω τη σαλτσα.Καλη σας ορεξη