Κράμπλ με κυδώνια πετιμέζι και μπαχάρια

#διαιτα Γιατι και η διαιτα θελει το γλυκο της 1-2φορες την εβδομαδα. Πρωτα ομως 1ημερα αποτοξινωσης γυμναστικη γρηγορο περπατημα και καθε μερα αλλο φαγητο απο ολες τις ομαδες τροφιμων 1φορα την ημερα αμυλο πρασινο τσαι φρουτα και ελαφρυ βραδινο. Ετσι εχασα 13 κιλα. #βαλε ενα χερακι 2

Δες περισσότερα

Κράμπλ με κυδώνια πετιμέζι και μπαχάρια

Argiro Glyka @argieglyka17

Υλικά

30^πρ.+55^εκτ.

6-8 μερίδες

1 κιλόκυδώνια
1/2λεμόνι (τον χυμό του)
1/2φλ.τσ. μαύρες σταφίδες
4 κ.σ.πετιμέζι
1πορτοκάλι (τον χυμό του)
Για την τραγανή επικάλυψη
50 γρ.λιναρόσπορο
50 γρ.αλεύρι
50 γρ.βούτυρο κομμένο σε μικρά κομματάκια
50 γρ.Νιφάδες βρώμης
75 γρ.καστανή ζάχαρη
1 κ.γλ.κανέλα σκόνη
1/4 κ.γλ.μπαχάρι σκόνη
1/4 κ.γλ.γαρύφαλλο σκόνη
1/2 κ.γλ.κάρδαμο τριμμένο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30^πρ.+55^εκτ.

1

Καθαρίζουμε τα κυδώνια τα κόβουμε στη μέση αφαιρούμε τά κουκούτσια τα κόβουμε σε κομμάτια και ραντίζουμε με το λεμόνι. Τα βάζουμε σε κατσαρόλα με τις σταφίδες το πετιμέζι και τον χυμό πορτοκαλιού σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά ανακατεύοντας προσεκτικά μέχρι να μελώσουν.
2

Αποσύρουμε από τη φωτιά και αδειάζουμε το μίγμα σε πυρίμαχο ταψάκι.
3

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς C. Ανακατεύουμε τον λιναρόσπορο το αλεύρι και το βούτυρο ζυμώνοντας το μίγμα να γίνει χοντρά ψίχουλα.
4

Προσθέτουμε τις νιφάδες βρώμης τα μπαχαρικά και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε.
5

Στρώνουμε το μίγμα πάνω στα φρούτα καλύπτοντάς τα και αφήνοντας ένα περιθώριο 1-2 εκ. από τα τοιχώματα του ταψιού.
6

Ψήνουμε για 35-40 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν καλά τα φρούτα και η κρούστα να γίνει ρόδινη και τραγανή.
7

Δεν συνιστάται για ξεκίνημα δίαιτας αλλά σαν επιβράβευση όταν χάνουμε κιλά. Καλη επιτυχια.