Πρασοτυρόπιτα

Πολύ νόστιμη και εύκολη συνταγή για όσους αγαπούν τα πράσα και τα κρεμμύδια.
Πρασοτυρόπιτα
Πολύ νόστιμη και εύκολη συνταγή για όσους αγαπούν τα πράσα και τα κρεμμύδια.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα γουόκ κατά προτίμηση ρίχνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε το πράσο και το κρεμμύδι περίπου 5 λεπτά να καραμεώσουν αρκετά.
- 2
Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε και την πάπρικα.
- 3
Βγάζουμε το μείγμα μας σε ένα μπολ και το αφήνουμε λίγο να κρυώσει. Προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά.
- 4
Προσθέτουμε την φέτα και πάλι ανακατεύουμε καλά.
- 5
Τέλος βάζουμε και τα αυγά κα ανακατεύουμε καλά το μείγμα μας.
- 6
Βουτυρώνουμε καλά ένα ταψί και βάζουμε δύο από τα φύλλα μας. Πάλι βουτυρώνουμε και προσθέτουμε και άλλα δύο φύλλα. Προσθέτουμε το μείγμα μας από το μπολ με προσοχή να πάει παντού.
- 7
Προσθέτουμε σταδιακά από πάνω ανά δύο φύλλα και κάθε φορά βουτυρώνουμε καλά μέχρις ότου να τελειώσουν όλα τα φύλλα μας. Βουτυρώνουμε καλά από πάνω και ραντίζουμε με λίγο νερό το τελευταίο φύλλο μας να μην καεί. Το βάζουμε στον φούρνο μας σε 180 βαθμούς για περίπου 50 λεπτά.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές










Σχόλια