Τηγανίζουμε καλά μέσα στην κατσαρόλα τον κόκορα μαζί με το κρεμμύδι.

Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε το αλατοπίπερο και τη ρίγανη.

Αφήνουμε να μαγειρευτει καλά, σε μέτρια φωτιά, μέχρι να εξατμιστεί το κρασί.

Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νεράκι.

Μόλις μαλακώσει το κρέας και εξατμιστουνε τα υγρά, σβήνουμε με το λεμόνι και κλείνουμε το μάτι της κουζίνας.

Όταν ο κόκορας γίνει χλιαρος τότε ρίχνουμε μέσα τη φέτα και ανάβουμε το μάτι για 5 λεπτά.

Ανακατεύουμε και είναι έτοιμος

Σερβίρουμε με πατάτες τηγανιτές.