Σουφλέ λεμονάτο

Η συνταγή είναι του Βασίλη Καλλίδη ,από ενθετο περιοδικού.
Διασκόσμησα με γλυκό κουταλιού κεράσι και λίγο από το σιροπάκι του.
Γίνεται επίσης και με πορτοκάλι.
Σουφλέ λεμονάτο
Η συνταγή είναι του Βασίλη Καλλίδη ,από ενθετο περιοδικού.
Διασκόσμησα με γλυκό κουταλιού κεράσι και λίγο από το σιροπάκι του.
Γίνεται επίσης και με πορτοκάλι.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το ξύσμα και τη βανίλια. Μόλις ζεσταθεί, ρίχνουμε διαδοχικά τα σιμιγδάλια, τη ζάχαρη, ανακατεύοντας συνεχώς.
- 2
Όταν δέσει η κρέμα, κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσατο χυμό λεμονιού και τα αυγά (αφού τα έχουμε χτυπήσει με ένα πιρούνι). Ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθούν. Τελευταίο ρίχνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε πολύ καλά να λιώσει και να ομογενοποιηθεί.
- 3
Βουτυρώνουμε καλά ένα πυρίμαχο σκεύος ή πυρέξ (25x35εκ) και αδειάζουμε το μείγμα.
- 4
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς, μέχρι να ροδίσει, περίπου 50'.
- 5
Όταν ψηθεί και κρυώσει, σερβίρουμε με κανέλα ή ζάχαρη άχνη.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σουφλέ κολοκυθάκια Σουφλέ κολοκυθάκια
Μια εύκολη,καλοκαιρινή συνταγή από τον Βασίλη Καλλίδη http://www.missbloom.gr/gourmet/syntages-apo-chef/afrato-sufle-me-kolokithakia-ke-feta-apo-ton-basili-kallidi/ tahitian -
Σουφλέ πορτοκάλι Σουφλέ πορτοκάλι
Η συνταγή προέρχεται από ένα βιβλίο με συνταγές που δεν παχαίνουν. Το συγκεκριμένο γλυκό έχει 85 θερμίδες. Είναι πολύ ελαφρύ, αλλά πολύ νόστιμο. Ginger -
Σουφλέ λεμονιού Σουφλέ λεμονιού
Το σουφλέ (soufflé) λεμονιού είναι ένα πολύ εύκολο και ταυτόχρονα νόστιμο γλυκό. Ένα γλυκό με εκλεπτυσμένη γεύση και δυνατό άρωμα, πολύ δροσιστικό, ιδανικό για καλοκαιρά απογεύματα.Χρησιμοποιήστε λεμόνια πολύ φρέσκα (ιδανικά, μόλις τα .....κλέψετε από κάποια δένδρο) για να διατηρούν όλο το άρωμά τους, και θα έχετε εξασφαλισμένη επιτυχία. Είναι τόσο απλό στην παρασκευή του, άλλωστε.Σερβίρετέ το μετά από ένα γεύμα ή μαζί με τον απογευματινό καφέ, σε ατομικά φορμάκια και με λίγη κρέμα σαντιγί. Στο πλάι. Τίποτα δεν πρέπει να “σκεπάζει” το άρωμα του λεμονιού, να το εμποδίζει να έρχεται σε επαφή, άμεσα, με την όσφρησή σας. Η επιτυχία είναι εξασφαλισμένη, θυμηθείτε με.Λίγα μυστικά ακόμαΑύριο η κόρη μου επιστρέφει για την πρώτη μέρα στο σχολείο της. Στα προνήπια, πια (θα μου λείψει εκείνο, το περισυνό, “προ-προνήπια”). Μέσα στην τσάντα της θα έχει και ένα σουφλέ λεμόνι του μπαμπά της.Μπορείτε να κάνετε, φυσικά, κάθε είδους παραλλαγές πάνω στη βασική αυτή συνταγή. Το λεμόνι να γίνει πορτοκάλι, να δυναμώσει σε Gran Marnier, να αντικαταστήσετε, μέρος ή όλο, το βούτυρο με τυρί mascarpone, να προσθέσετε κομματάκια ή σταγόνες σοκολάτας. Ανοίγεται πεδίο δόξης λαμπρό.https://www.youtube.com/watch?v=tfblgf1ejVk ggr -
Γλυκό σουφλέ τυριού χωρίς αλάτι Γλυκό σουφλέ τυριού χωρίς αλάτι
Ενα γλυκο σουφλε με τυρι!Λίγα μυστικά ακόμαΑν και ειναι γλυκο με τυρι ειναι πολυ νοστιμο, εγω το εκανα και με κανονικο (αλμυρο τυρι) με χαμηλα λιπαρα! για οσους ψαχνουν για νεες γευσεις... Ermioni -
Σουφλέ βανίλιας με θρυμματισμένα κρουασανάκια Σουφλέ βανίλιας με θρυμματισμένα κρουασανάκια
#kolatsiosetaperaki I❤to Cook by Rania -
Κρύο σουφλέ σοκολάτας Κρύο σουφλέ σοκολάτας
Χρόνος 7 1/2 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων.Λίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή την βρήκα στο ένθετο βιβλίο που είχε ο φούρνος μικροκυμάτων. Η φώτο είναι δική μου, φρέσκια φρέσκια! Είναι πολύ νόστιμα σουφλεδάκια! Μόλις τα δοκίμασα! Liza -
Μηλόπιτα σουφλέ μοσχομυριστή !! Μηλόπιτα σουφλέ μοσχομυριστή !!
Μοσχομυριστή μηλόπιτα σουφλέ!!Με τρία #ΜπαγιάτικαΨωμάκια και δύο #Μήλα φτιάχνουμε #Γλυκό!!!Από το τίποτα σε κάτι που λέει και η διαφήμιση! 😃#NoFoodWaste #ΔενΠετάμεΤίποτα#ΜοσχομυριστήΜηλόπιταΣουφλέ#ΜηλόπιτέΣουφλέ #ΜηλόπιταΔύο τσιαπατάκια και ένα σιμιτάκι με κοιτούσαν λυπημένα από την ψωμιέρα μου, τα 'χαμε ξεχάσει και ξεράθηκαν τα καημένα.Στη φρουτιέρα δύο μήλα που δεν μπήκαν στο ψυγείο για να διακοσμήσουν το τραπέζι μας, μαραζωμένα και αυτά...Και τότε μου ήρθε η ιδέα !! 💡Μηλόπιτα σουφλέ!! ATHINA_SERRES SynAthina -
Πένες σουφλέ της στιγμής Πένες σουφλέ της στιγμής
#1σκεύος#ΔιεθνήςΠοδιά24Αυτή η συνταγή γίνεται με ένα ταψί και μόνο, ούτε μπολ tzoulitsa -
Σουφλέ Σοκολάτας 6 Σουφλέ Σοκολάτας 6
Πεντανόστιμα σουφλέ σοκολάτας με απλά υλικά.. Συνδυάζοντας και με σπιτικό παγωτό, γίνεται η πιο γλυκιά αμαρτία!!!Λίγα μυστικά ακόμαΠασπαλίστε με λίγη ζάχαρη άχνη και με παγωτό και σιρόπι σοκολάτας/καραμέλας/φράουλας για τέλειο γαρνίρισμα!! Μμμμμμμ! giotaskuros -
Πεντανόστιμο Σουφλέ με Κιμά Πεντανόστιμο Σουφλέ με Κιμά
Ένα πρωτότυπο φαγητό που πετυχαίνει πάντα καθώς ο καθένας χρησιμοποιεί τη σάλτσα κιμά της επιλογής του, αυτός είναι και ο λόγος που δεν περιλαμβάνονται τα υλικά του κιμά στη συνταγή. Στέκεται πολύ ωραία σε μπουφέ αλλα και για το #κυριακατικο τραπέζι μας με συνοδεία σαλάτας. Τρώγεται άνετα και την επόμενη ημέρα.Την συνταγή την είδα τυχαία στο https://m.youtube.com/watch?v=2kKslFTrwHs , την εμπλούτισα με τυράκι και την τροποποίησα ελαφρώς. Athina -
Μαρέγγα σουφλέ Μαρέγγα σουφλέ
Αυτή η συνταγή είναι της κυρίας Αλεξιάδου. Είναι ένα γλυκό "αφρός" που απευθύνεται σε άτομα με πρόβλημα χοληστερίνης αλλά θα το λατρέψουν και όλοι οι υπόλοιποι. Aleksandra -
Κοτόπουλο σουφλέ Κοτόπουλο σουφλέ
Ένας διαφορετικός τρόπος μαγειρέματος κοτόπουλου με τον οποίο γίνεται ένα ιδιαίτερα εύγευστο & χορταστικό κυρίως πιάτο.Η προσθήκη του φρέσκου δυόσμου & μαϊντανού μέσα στο φαγητό δίνει επίσης ένα ξεχωριστό άρωμα στο πιάτο.Συνοδεύεται θαυμάσια με κάποια πράσινη σαλάτα της αρεσκείας σας ή και με ρύζι.#2020# mgiannok
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια