Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από το νερό. Ρίχνουμε σιγά σιγά το νερό ώστε να γίνει ένας πηχτός χυλός.

Ρίχνουμε το μίγμα σε μεγάλο ταψί ώστε να μην γίνει το γλυκό πολύ παχύ.Το ταψι να είναι λαδωμενο καλα για να μην κολλησει το γλυκό.

Ρίχνουμε τα αμύγδαλα από πάνω και το ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να ροδίσει. Είναι έτοιμο όταν δοκιμάζοντας το με το μαχαίρι βγαίνει στεγνό.Η θερμοκρασία του φούρνου να ειναι 170-180 βαθμούς C.

Βράζουμε το σιρόπι (όλα τα υλικά μαζί) για 5^ περίπου και περιχύνουμε με αυτό το σάμαλι όταν το βγάλουμε από το φούρνο αφού πρώτα το έχουμε τρυπήσει με οδοντογλυφίδα.Το χαράζουμε σε κομμάτια μετά το ψήσιμο.