Σπαγγέτι 🍝 με μανιτάρια 🍄

Name: Σπαγγέτι 🍝 με μανιτάρια 🍄
Yield: 5-6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο μακαρόνια 6 νούμερο; 1 πακέτο φρέσκα μανιτάρια 🍄; 1 ξερό κρεμμύδι; 2 σκελίδες σκόρδο; 1 πράσινη πιπεριά; 1 κιλό ντομάτες ώριμες; 1 κρασοποτηρο ελαιόλαδο; Αλάτι και πιπέρι (κατά βούληση); 1 κουταλιά της σούπας ξύδι; 1/2 κουταλάκι ζάχαρη; 1 πρέζα πάπρικα γλυκιά

Γωγω @georgia_nafplio

nafplio,hellas

#νηστίσιμο . Ειναι ένα απλό γρήγορο και νόστιμο 😋 φαγητό.

Δες περισσότερα

Σπαγγέτι 🍝 με μανιτάρια 🍄

Γωγω @georgia_nafplio

nafplio,hellas

#νηστίσιμο . Ειναι ένα απλό γρήγορο και νόστιμο 😋 φαγητό.

Υλικά

5-6 μερίδες

1 πακέτομακαρόνια 6 νούμερο
1 πακέτοφρέσκα μανιτάρια 🍄
1ξερό κρεμμύδι
2 σκελίδεςσκόρδο
1πράσινη πιπεριά
1 κιλόντομάτες ώριμες
1 κρασοποτηροελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι (κατά βούληση)
1 κουταλιά της σούπαςξύδι
1/2 κουταλάκιζάχαρη
1 πρέζαπάπρικα γλυκιά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας
2

Σε κατσαρόλα βαζουμε το λάδι το κρεμμύδι το σκόρδο και την πιπεριά μέχρι να μαραθουν
3

Ύστερα προσθέτουμε και τα μανιτάρια 🍄 σε μεγάλα κομμάτια και ανακατεύουμε
4

Τρίβουμε τις ντομάτες και τις ρίχνουμε στην κατσαρόλα. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, ξύδι, ζάχαρη και αν χρειάζεται ένα ποτήρι νερό 💧
5

Αφήνουμε να βράσει 15 περίπου λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα μανιτάρια. Δεν πειράζει αν είναι λίγο ζουμερή. Τα μακαρόνια τραβάνε τη σάλτσα.
6

Στραγγίζουμε τα μακαρόνια τα ανακατεύουμε με τη σάλτσα ρίχνουμε λιγο ώμο λάδι αφήνουμε να σταθούν 10 λεπτά και σερβίρουμε
7

Καλή όρεξη 🍝🍝🍝