Ετοιμάζομαι το σιροπι (βράζουμε όλα τα υλικά μαζί)

Βαζουμαι ολα τα υλικα και τα κτυπαμε (στο μίξερ) να γινει μαλακη ζυμη τη αφήνουμε λιγο να ξεκουραστεί

Γεμιση: βάζουμε ολα τα υλικά και τα ανακατεύουμε.

Ανοίγουμε την ζυμη μας σε μικρα φυλλα κσι τα αλείφουμε με τη γεμιση τα τυλιγουμε σε ρολο και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα πατουμε

Τα αφήνουμε μιση ωρα για να φουσκώνουν

Τα ψηνουμε σε προθερμανενο φουρνο σε ταψί με λαδόκολλα (180) για 15-20 λεπτα

Μόλις ψηθούν τα βάζουμε για 2 δευτετολεπτα στο κρυο συροπι