Σε μία κατσαρόλα αφού κοχλάσει το νερό ρίχνουμε το ρύζι και το βράζουμε για 15 λεπτά και μετά το σουρωνουμε

Παραλλήλα σε ενα βαθύ τηγάνι ή σε γουόκ ριχνουμε το λάδι το κρεμμύδι κ το σκόρδο και τα τριγαριζουμε

Προσθέτουμε το λαχανο και ανακατεύουμε μέχρι να μαλακωσει

Ύστερα ριχνουμε το κρασί κ το λεμόνι και προσθέτουμε το pummaro και ένα ποτήρι νερό

Ρίχνουμε το κύβο, τη σκόνη σκόρδου, το μπουκοβο, τη παπρικα και αλατοπιπερώνουμε

Προσθέτουμε το ρύζι που βρασαμε και ανακατεύουμε πολύ καλα και το αφήνουμε μέχρι να πιει το ζουμί του για λιγα λεπτα ενώ ανακατεύουμε