Πατατοσαλάτα ζεστή ή κρύα

chefkampia
chefkampia @chefkampia
Νέα Μουδανιά, Χαλκιδική

Ψάχνω στο ψυγείο, ψάχνω στο ντουλάπι, λέω.. Ας συνδυάσω οτι μπορώ να βγει κάτι σε φαγητό.

#με_ξελασπωσε

Πατατοσαλάτα ζεστή ή κρύα

16 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Ψάχνω στο ψυγείο, ψάχνω στο ντουλάπι, λέω.. Ας συνδυάσω οτι μπορώ να βγει κάτι σε φαγητό.

#με_ξελασπωσε

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

2 μερίδες
  1. 3 μεγάλεςπατάτες
  2. 250 γρμανιτάρια
  3. Λίγομιξ λαχανικών (αρακά, καλαμπόκι, καρότο)
  4. ΛίγοΛευκό κρασί
  5. 2 κ.σ.μουστάρδα
  6. Λάδι
  7. Αλάτι
  8. Πιπέρι
  9. Σκόρδο σε σκόνη (κατά βούληση)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε σε αλατισμένο νερό τις πατάτες κομμένες σε κομμάτια και τα λαχανικά.

  2. 2

    Μόλις βράσουν σουρώνουμε, κόβουμε σε κομματάκια μικρά τις πατάτες και αλατοπιπερωνουμε.

  3. 3

    Κόβουμε τα μανιτάρια σε κομμάτια και σωταρουμε με λίγο λάδι σε δυνατή φωτιά.

  4. 4

    Σβήνουμε με λευκό κρασί και μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ προσθέτουμε τη μουστάρδα, το σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι και χαμηλώνουμε λίγο τη φωτιά.

  5. 5

    Σιγοβράζουμε για 10 λεπτά ακόμα, προσθέτουμε τις πατάτες, τα λαχανικά και ανακατεύουμε.

  6. 6

    Σερβίρουμε με φρέσκο πιπέρι από πάνω αφού κρυώσει λίγο ή βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
chefkampia
chefkampia @chefkampia
στις
Νέα Μουδανιά, Χαλκιδική
Ήθελα πάντα να ασχοληθώ επαγγελματικά με τη μαγειρική αλλά δεν τα κατάφερα, πειραματιζομαι λοιπόν στο σπίτι μου και μ αρέσει πολύ να δημιουργώ νέες γεύσεις οταν αυτο ειναι εφικτο βεβαιως βεβαιως🥳
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές