"Αυγό-Μπουρίτο" με Ζαμπόν & Τσένταρ

Name: "Αυγό-Μπουρίτο" με Ζαμπόν & Τσένταρ
Yield: 1 μερίδα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 αυγά; Αλάτι (ανάλογα του γούστου σας); 1 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα; 1/2 κ.σ. βούτυρο; 3 φέτες ζαμπόν; 2 κ.σ. κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο (προαιρετικά); 1/4 κούπας (25 g) τριμμένο τυρί τσένταρ

zoe vranikou @zoe_vranikou

Agios Nikolaos Crete

Μια διαφορέτική ιδέα για ομελετα γεμιστή , τυλιγμένη σαν μπουρίτο, εξού και το "Αυγο-μπουρίτο"
Στη γεμιση μπορούμε να παιξουμε με πολλα υλικά της επιλογής μας.
Στο συγκεκριμένο προσθεσα στο πιάτο φέτες ντοματας, φετες αγγούρι και 1 λουκάνικο σε λωρίδες και το βαγαμε ως βραδυνό.... αλλα και για πρωινό ειναι σούπερ.

Πηγή https://tasty.co/recipe/ham-cheddar-wrapped-breakfast-burrito

Δες περισσότερα

"Αυγό-Μπουρίτο" με Ζαμπόν & Τσένταρ

zoe vranikou @zoe_vranikou

Agios Nikolaos Crete

Πηγή https://tasty.co/recipe/ham-cheddar-wrapped-breakfast-burrito

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 μερίδα

2αυγά
Αλάτι (ανάλογα του γούστου σας)
1 κ.σ.τριμμένη παρμεζάνα
1/2 κ.σ.βούτυρο
3 φέτεςζαμπόν
2 κ.σ.κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
1/4 κούπας (25 g)τριμμένο τυρί τσένταρ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μπολ χτυπήστε τα αυγά, το αλάτι και τη παρμεζάνα μέχρι να αναμειχθούν καλά.
2

Σε ενα τηγάνι μεσαίου μεγέθους, σε μεσαία θερμοκρασία, λιώστε το βούτυρο και ρίξτε το μείγμα αυγών στο τηγάνι. Αφήστε τα αυγα να μαγειρευτούν μόνο μεχρι να πήξουν (να στεγνωσει η επιφανεια). Στη συνέχεια, προσθέστε το ζαμπόν, τα κρεμμυδάκια και το τυρί τσένταρ στο κέντρο της.
3

Καλύψτε με ένα καπάκι και μαγειρέψτε για άλλα 3 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως το αυγό και να λιώσει το τυρί.
4

Αφαιρέστε από το τηγάνι και διπλώστε στην αριστερή και δεξιά πλευρά τους τα αυγά. Κυλήστε από κάτω προς τα πάνω για να σχηματίσουν ένα "μπουρίτο" (burrito.)

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

zoe vranikou @zoe_vranikou

στις Δευτέρα 16 Απριλίου 2018 13:37:22 UTC

Agios Nikolaos Crete

Απο νεαρή ηλικία θυμαμαι τον εαυτό μου να μαγειρεύει. Δίπλα στη μητέρα μου ή τη νονά μου. Μεγαλώνοντας αναζητουσα νέες συνταγές τις οποιες εφτιαχνα για τους αγαπημένους μου. Ακομα και τώρα αναζητώ ή με ιντριγκάρουν νέες συνταγές που κατα καιρούς βρίσκω στο διαδίκτυο. Στο προφίλ μου θα βρειτε αρκετές συνταγές που τις θυμαμαι απο τη μητέρα μου, δικές μου, αλλα και αρκετές απο το διαδίκτυο (των οποιων τα link τα αναφέρω στην ιστορία καθε συνταγής , για να μη γινουν παρεξηγήσεις , οτι δηλ ειναι δικές μου)

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Αυγό Burrito Ζαμπόν Τσένταρ

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές