Κέικ με καρύδια-πέκανς και maple syrup
Ένα υπέροχο κέικ, ιδανικό για συνοδευτικό του απογευματινού καφέ!
Κέικ με καρύδια-πέκανς και maple syrup
Ένα υπέροχο κέικ, ιδανικό για συνοδευτικό του απογευματινού καφέ!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνεται το φούρνο στους 175 βαθμους στον αέρα. Αλείφετε με βούτυρο και αλευρώνετε τη βάση και τις πλευρές ενός ταψιού για κέικ (bundt cake).
- 2
Αρχίστε με τη γέμιση. Με ένα πιρούνι λιώνετε το βούτυρο, το αλεύρι, την κανελα, σε ενα μικρό μπολ, μεχρι να αναμιχθούν καλά. Προσθέτετε τα καρύδια ή πέκανς και το maple syrup. Αυτό είναι ρευστό κάτι σαν στρούντελ.
- 3
Για το κεικ: σε ενα μπολ, αναμιγνύετε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη μαγειρική σόδα, και το αλάτι.
- 4
Στο μπολ του μίξερ, κτυπάμε τη ζαχαρη με το βούτυρο να γίνουν λεία και αφράτα. Κτυπάμε μέσα τα αυγά, ένα-ένα, και τη βανίλια. Τελος, προσθέτετε εναλλάξ το μιγμα άλευρου και το sour cream απλά να αναμιχθούν.
- 5
Αδειάζετε το μισό μιγμα κεικ στο bundt cake pan που έχουμε προετοιμάσει. Βάζουμε από πάνω τη γέμιση, και τέλος το υπόλοιπο μιγμα κεικ.
- 6
Ψήνετε στο φούρνο για 40 περίπου λεπτά. Ελέγχετε με ένα ξυλάκι-σουβλακι οτι βγαίνει στεγνό από το κεικ!
- 7
Αφήστε το να κρυώσει και το βγάζετε σε πιατέλα σερβιρίσματος! Το συστήνω για σερβίρισμα με καφε καπουτσίνο ή λάττε... απλά υπέροχος συνδυασμός!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια