Μια βραδιά με πρόχειρο φαγητό. Πρόχειρο αλλά όχι πρόχειρα φτιαγμένο, να εξηγούμαστε. Αντίθετα, με γεύσεις “σπουδαίες”, πολύ νόστιμες, πιάτα γεμάτα άρωμα και γεύση!Πολύ γρήγορο φαγητό, μέσα σε 12-13 λεπτά από τη στιγμή που άρχισε να ζεσταίνεται το πρώτο μάτι τα πιάτα είχαν σερβιρισθεί.Χαίρομαι που ευχαρίστησα τις δύο γυναίκες του σπιτιού και, βέβαια, το απόλαυσα και ο ίδιος αυτό το σπέσιαλ φαγητό, αυτήν την βραδιά “all’ italiana”!Δυσκολία πιάτου: Ελάχιστη. Κόστος πιάτου: οικονομικό προς μέτριο. Χρόνος προετοιμασίας: 1 λεπτό (ίσα για να ψιλοκόψουμε τον μαϊντανό). Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Ψητές, τραγανές πατάτες, μαλακές στο εσωτερικό τους και “παραγεμισμένες” με τυρί και μπέικον.Ένα πολύ ευπαρουσίαστο και νόστιμο ορεκτικό, για ένα τραπέζι που θέλετε να εντυπωσιάσετε χωρίς να κουρασθείτε.Δυσκολία πιάτου: πολύ εύκολο, για νέες μαγείρισσες. Κόστος πιάτου: οικονομικό. Χρόνος ετοιμασίας: 15 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά.

Πάλι μια άλλη #πίτα στο τραπέζι μου.Μου αρέσει πάρα πολύ να τις φτιάχνω κάθε φορά με διαφορετική γέμιση.#τυρί #κοτόπουλο #απλό #εύκολο #νόστιμο #γρήγορο

💠Το τυρί κότατζ είναι ένα φρέσκο τυρόπηγμα με ήπια γεύση.Δεν υφίσταται παλαίωση.❇️Το τυρί κότατζ έχει χαμηλές θερμίδες σε σύγκριση με άλλους τύπους τυριών, καθιστώντας το δημοφιλές σε διαιτολογικά προγράμματα και σε ορισμένους θιασώτες υγείας.🌺Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων όπως γιαούρτι, φρούτα, τοστ, γκρανόλα, σε σαλάτες, ως σάλτσα και ως αντικαταστάτης της μαγιονέζας.💮Ο όρος τυρί κότατζ (χωριάτικο τυρί) άρχισε να χρησιμοποιείται για απλό σπιτικό τυρί στην Αμερική στα μέσα του 19ου αιώνα.🌸Χρησιμοποιείται μερικές φορές ως υποκατάστατο του κρέατος, επειδή έχει υψηλά επίπεδα πρωτεΐνης, αλλά λιγότερες συνολικές θερμίδες και λιγότερο λίπος από ό,τι περιέχουν τα κρέατα.Πολλές συνταγές όπως τα λαζάνια ίσως χρησιμοποιούν τυρί κότατζ.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Ζυμαρικά

Εύκολο, υγιεινό και νηστίσιμο

Ακόμη ένας τρόπος να απολαύσουμε τα δύο παρεξηγημένα αυτά λαχανικά. Πηγή Jamie Oliver

To chillii con carne https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14750704-chili-con-carne της @cook_Doris είναι πασπαρτού και το εκμεταλλεύτηκα με κάθε τρόπο! Μισή μεριδούλα που δεν έφτανε για κανέναν έγινε μεζεδάκι! #ΜηνΤοΠετάς #κρυφό

Η γεύση τους σίγουρα θα σας εκπλήξει ευχάριστα! Πανεύκολο και γρήγορο #ορεκτικό για το γιορτινό μας τραπέζι με χαμηλό κόστος 😉Τη συνταγή την βρήκα στο https://www.thepressroom.gr/gastronomia/protohronia-2017-5-eykola-orektika-gia και την τροποποίησα ελαφρώς στα γούστα μας. Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε και κάποιο αλλαντικό για πιο πλούσια γεύση ή να το φτιάξουμε με μεγάλο καρβέλι ψωμί και να μπει στη μέση στο τραπέζι.Η ποσότητα των υλικών είναι ανάλογη με τα κομμάτια που θέλουμε να φτιάξουμε.#τσίμπα_το

Είμαι «σουπάκιας» ως γνωστόν και η σούπα πατάτα τυρί είναι μια από τις πιο αγαπημένες μου αλλά ταυτόχρονα πιο υψηλή σε θερμίδες και λιπαρά. Πήρα λοιπόν μια συνταγή από το thepounddropper.com και την άλλαξα ελαφρώς για να την κάνω ακόμα πιο λάιτ. Το αποτέλεσμα είναι κολασμένο 😜 Η προσθήκη του κουνουπιδιού δίνει επιπλέον όγκο και δεν μυρίζει καθόλου «κουνουπιδίλα» για τα δύσκολα παιδάκια 🤛✌️

Πουγκάκια που περιέχουν ένα πολύ νόστιμο περιεχόμενο, φτιαγμένο με πράσο, σολομό και ένα γουστόζικο συνδυασμό τυριών. Πουγκάκια που θα τα απολαύσετε για τη γεύση τους και θα τα αγαπήσετε για την εμφάνισή τους.Και όχι μόνον εσείς αλλά και οι φιλοξενούμενοί σας, εάν τα εμφανίσετε σε κάποιο τραπέζι σας, σε μία σπέσιαλ ευκαιρία, με την κομψότητά του και τη φαντασία σας!!!Εάν θέλετε, αντί για σολομό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλο ψάρι που να προσφέρεται για ένα τέτοιο μαγείρεμα, για παράδειγμα πέστροφα, ή ξιφία, ή …..εσείς ξέρετε ποια άλλα.Επίσης, αντί για ένα μεγάλο, ατομικό, πουγκί μπορείτε να ετοιμάσετε περισσότερα μικρότερα, φτιάχνοντας μικρότερες κρεπούλες. Δική σας η επιλογή.Δυσκολία πιάτου: Απλό και εύκολο, με αρκετή δουλειά. Κόστος πιάτου: Μάλλον χαμηλό για το αποτέλεσμα. Χρόνος ετοιμασίας: 30 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά

Θα μπορούσε να είναι ένα απλό ζυμαρένιο ρολό, γεμισμένο με μία οποιαδήποτε γέμιση της αρεσκείας μας. Δυό τρεις απλές κινήσεις, όμως, μπορούν να το μετατρέψουν σε μία πολύ εμφανίσημη παρασκευή, ικανή να αποσπάσει επιφημίες σαν την εμφανίσετε στο τραπέζι.Μία “πλεξούδα” σφολιάτας, γεμιστή με όποια υλικά εσείς προτιμάτε, πολύ γρήγορη και εύκολη, που θα σας δώσει ένα πιάτο εντυπωσιακό όσο και νόστιμο. Δυσκολία πιάτου: πολύ μικρή. Κόστος: μέτριο και …ανεβαίνει (ανάλογα με τα υλικά της γέμισης). Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτά. Χρόνος ψησίματος: 20-25 λεπτά.