Κουνουπίδι με τυρί

Name: Κουνουπίδι με τυρί
Yield: 2 μεριδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κουνουπίδι (εγώ βάζω και λίγο μπρόκολο); 1/4 κούπας γιαούρτι; 1/2 κούπα τριμμένο τσένταρ ή άλλο μαλακό τυρί; Αλάτι, πιπέρι; Λίγος Μαϊντανός ψιλοκομμένος (προαιρετικά)

Eirinaki @Eirinaki

Αθήνα, Ελλάδα

Είναι γρήγορο, χορτοφαγικο και υγιεινό!
Κόστος : χαμηλό
Χρόνος : 20-25'

Δες περισσότερα

Κουνουπίδι με τυρί

Eirinaki @Eirinaki

Αθήνα, Ελλάδα

Είναι γρήγορο, χορτοφαγικο και υγιεινό!
Κόστος : χαμηλό
Χρόνος : 20-25'

Υλικά

2 μεριδες

1κουνουπίδι (εγώ βάζω και λίγο μπρόκολο)
1/4 κούπαςγιαούρτι
1/2 κούπατριμμένο τσένταρ ή άλλο μαλακό τυρί
Αλάτι, πιπέρι
ΛίγοςΜαϊντανός ψιλοκομμένος (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβουμε το κουνουπίδι σε μικρά μπουκετακια, περίπου 4 κούπες
2

Σε κατσαρόλα βράζουμε νερό και προσθέτουμε το κουνουπίδι. Βράζουμε για 7-8' μέχρι να μαλακώσουν
3

Σουρώνουμε και τα βάζουμε πάλι στην κατσαρόλα σε σιγανή φωτιά
4

Προσθέτουμε το αλατοπίπερο, το γιαούρτι και ανακατεύουμε να πάει παντού
5

Ρίχνουμε το τυρί και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει
6

Κατεβάζουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε, αν θέλουμε γαρνίρουμε με λίγο μαϊντανό

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Eirinaki @Eirinaki

στις Τετάρτη 25 Απρίλιος 2018 14:55:20 UTC

Αθήνα, Ελλάδα

Με λένε Ειρήνη και είμαι μέλος της συνταγοπαρέας εδώ και αρκετά χρόνια! Μαζί της έμαθα να μαγειρεύω και να ανακαλύπτω καινούριες γεύσεις!IG: eirinaki_cookpad_

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

κουνουπίδι τυρί

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές