Βράζετε 8 φλ.τσ.νερό με λίγο αλάτι και με μια κ. σ.χυμό λεμονιού.Ρίχνετε το ρύζι.Αφήνετε να σιγοβράσει για 10-15^ περίπου να κρατάει.

Στραγγίζετε το ρύζι και το βάζετε σε βουτυρωμένο πυρέξ η ατομικά μπολ για φούρνο. Ανοίγετε στο ρύζι 6 λακκάκια και σπάζετε μέσα με προσοχή από 1 αβγό.

Τα σκεπάζετε ρύζι και αβγά με σάλτσα ντομάτας. Αναμιγνύετε την τριμμένη ψίχα ψωμιού με το βούτυρο και την παρμεζανα Σκορπάτε το μίγμα στην επιφάνεια του φαγητού και το ψήνετε σε μέτριο φούρνο για 15^ περίπου..

Χρησιμοποιηστε σάλτσα ντομάτας έτοιμη η μια απλη σάλτσα ντομάτας για μακαρόνια. Η επιλογή δικη σας. Καλή όρεξη.