Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και το αλατοπίπερο...

Ζεσταίνουμε καλα το τηγάνι με το λάδι..αλλα δεν το καίμε υπερβολικά...(θα μαυρίσουν η φετες απ εξω κι απο μεσα θα ειναι ωμες..😕)

Βουτάμε τις φέτες μας καλά καλά στο αυγό_γάλα...τις κραταμε λιγα δευτερόλεπτα πανω απ το μπολ...να στάξει το επιπλέον αυγό...

Τηγανίζουμε μεχρι να γίνουν χρυσές 😊..οχι μαυρες..😉

Λίγες λίγες στο τηγάνι..γιατι αλλιώς πέφτει η θερμοκρασία του λαδιού...αν το λάδι ειναι κρυο θα το απορροφήσει το ψωμί...και οι αυγόφετες θα γίνουν σφουγγάρια βουτηγμένα στο λάδι...

Τις ακουμπάμε σε απορροφητικό χαρτί...

Σερβίρονται..με ότι αγαπάτε..!!