Αυγόφετες παραδοσιακές...απ τη #μαμά...στην κόρη... #πικνίκ

ATHINA_SERRES SynAthina @SynAthina
Αυγόφετες παραδοσιακές...απ τη #μαμά...στην κόρη... #πικνίκ
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και το αλατοπίπερο...
- 2
Ζεσταίνουμε καλα το τηγάνι με το λάδι..αλλα δεν το καίμε υπερβολικά...(θα μαυρίσουν η φετες απ εξω κι απο μεσα θα ειναι ωμες..😕)
- 3
Βουτάμε τις φέτες μας καλά καλά στο αυγό_γάλα...τις κραταμε λιγα δευτερόλεπτα πανω απ το μπολ...να στάξει το επιπλέον αυγό...
- 4
Τηγανίζουμε μεχρι να γίνουν χρυσές 😊..οχι μαυρες..😉
- 5
Λίγες λίγες στο τηγάνι..γιατι αλλιώς πέφτει η θερμοκρασία του λαδιού...αν το λάδι ειναι κρυο θα το απορροφήσει το ψωμί...και οι αυγόφετες θα γίνουν σφουγγάρια βουτηγμένα στο λάδι...
- 6
Τις ακουμπάμε σε απορροφητικό χαρτί...
- 7
Σερβίρονται..με ότι αγαπάτε..!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4833480



Σχόλια