Μακαρονάδα ναπολιτάνα στο φούρνο!

Για κάποιο λόγο οι μακαροναδες φούρνου μου φέρνουν στο μυαλό την παιδική μου ηλικία και γιαυτό τον λόγο μου αρέσουν πολύ... Ίσως επειδή όταν ήμουνα μικρή η μητέρα μου επειδή εργαζονταν τις πρότιμουσε ως μια γρήγορη αλλαγή...
Μακαρονάδα ναπολιτάνα στο φούρνο!
Για κάποιο λόγο οι μακαροναδες φούρνου μου φέρνουν στο μυαλό την παιδική μου ηλικία και γιαυτό τον λόγο μου αρέσουν πολύ... Ίσως επειδή όταν ήμουνα μικρή η μητέρα μου επειδή εργαζονταν τις πρότιμουσε ως μια γρήγορη αλλαγή...
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάτε ετοιμάζοντας την σάλτσα
- 2
Σε μέτρια φωτιά σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνετε το κρεμμύδι και το ελαιόλαδο και το τσιγαρίζετε λίγο.
- 3
Προσθέτετε το σέλερι και το καρότο και το σκόρδο και συνεχίζετε το τσιγαρισμα.
- 4
Στη συνέχεια ρίχνετε το κρασί και αφήνετε 1-2 λεπτά να εξατμιστεί το αλκοόλ.
- 5
Προσθέτετε το ντοματάκι, τον κύβο νοστιμιας, τον βασιλικό, αλατοπιπερονετε και ανακατευετε.
- 6
Κλείνετε το καπάκι και αφήνετε να σιγοβραζει μέχρι να δέσει η σάλτσα.
- 7
Έντωμεταξυ βράζετε τα μακαρόνια 2 λεπτά λιγότερο από τις οδηγίες του πακέτου.
- 8
Τα σουρώνετε, τα επαναφέρετε στην κατσαρόλα και περιχινετε την σάλτσα. Ανακατεύετε καλά.
- 9
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και βουτυρώνετε το ταψί σας.
- 10
Ρίχνετε τα μακαρόνια
- 11
Σκεπαζετε με το τυρί και τοποθετειτε στο φούρνο στο κάτω ράφι στις αντιστασεις μέχρι να ψηθεί το τυρί
- 12
Όταν είναι έτοιμη αφαιρείτε και αφήνετε για 10-15 λεπτά να σταθεί.
- 13
Καλή όρεξη!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια