Ζακυνθινά παξιμάδια
Φτιάχνονται είτε με αλεύρι απλό είτε με ολικής άλεσης είτε μισό μισό. Όπως και να τα φτιάξετε,μέσα σε μια ώρα θα έχετε νοστιμότατα και τραγανά παξιμάδια !
Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tips
https://potsandpanos.blogspot.com/
Ζακυνθινά παξιμάδια
Φτιάχνονται είτε με αλεύρι απλό είτε με ολικής άλεσης είτε μισό μισό. Όπως και να τα φτιάξετε,μέσα σε μια ώρα θα έχετε νοστιμότατα και τραγανά παξιμάδια !
Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tips
https://potsandpanos.blogspot.com/
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια λεκάνη προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο και το χλιαρό λάδι και ανακατεύουμε ελαφρά μέχρι να απορροφηθεί το λάδι.
- 2
Μετά προσθέτουμε όλα τα υλικά και το χλιαρό κρασί. Αν δεν θέλετε κρασί,προσθέτετε χυμό πορτοκαλιού. Ζυμώνουμε ελαφρά να γίνει μια μαλακή ζύμη.
- 3
Χωρίζουμε την ζύμη σε 6-7 μπάλες,να έχουνε το ίδιο βάρος.
- 4
Πλάθουμε την κάθε μπάλα σε κορδόνι, ρολάροντας και πασπαλίζοντας με σουσάμι και τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα. Χαράσσουμε με μαχαίρι πλάγια την ζύμη.
- 5
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 40-45'. Αν θέλουμε μετά το ψήσιμο,αφήνουμε να κρυώσουν λίγο και χωρίζουμε τα παξιμάδια μέσα στο ταψί και τα ξαναφουρνίζουμε για 10' στους 100 βαθμούς,για να είναι πιο τραγανά!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)