Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένω το κοτσι μου και το σκουπιζω με χαρτακι. Το τοποθετώ στη γάστρα μου και του ανοιγω τρύπες με ενα κοφτερό μαχαίρι και μεσα εκει, φυτευω τα σκορδακια μου κ αλατοπιπερο.
- 2
Έπειτα, ανακατεύω τους χυμούς και διαλυω μέσα το μέλι και τη μουστάρδα. Μ'αυτό, περιχυνω το κοτσι και του Ρίχνω λίγο αλατοπίπερο ακόμη, τη Ρίγανη, το θρουμπι και το δεντρολίβανο. Αφήνω να μαριναριστει από 2 ωρες έως και μια ολόκληρη νύχτα στο ψυγείο γυρνώντας το ποτε ποτε 😉.
- 3
Τέλος, ψήνω σκεπασμένο σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμούς για 1 ώρα και για άλλη 1 στους 160. Βγαίνει λουκούμι!!! Φεύγει το κοκαλάκι από το κρέας χωρίς καν να το αγγίξω! Γίνεται, ΜΕΛΕΝΙΟ!!!👌👌👌
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4852509
Σχόλια