Κουλουράκια της μαμάς μου #μαμά
Ρούλα Λάββα @roula_lavva
Γιορτή της μητέρας σήμερα.. χρόνια πολλά σε όλες τις μαμάδες, να είναι γερές κι ευτυχισμένες και να'ναι καλά να μας προσφέρουν γεύση αγάπης σε κάθε τι που φτιάχνουν... 💖💟💗
Κουλουράκια της μαμάς μου #μαμά
Γιορτή της μητέρας σήμερα.. χρόνια πολλά σε όλες τις μαμάδες, να είναι γερές κι ευτυχισμένες και να'ναι καλά να μας προσφέρουν γεύση αγάπης σε κάθε τι που φτιάχνουν... 💖💟💗
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το baking powder.
- 2
Ανακατεύουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και τους κρόκους μέχρι να αφρατεψουν.
- 3
Προσθέτουμε το λάδι, το κονιάκ, το ξύσμα, τις βανίλιες κι ανακατεύουμε.
- 4
Ανακατεύουμε τη σόδα με το χυμό πορτοκαλιού (προσοχή αφριζει!) και το ρίχνουμε ανακατεύοντας στο μείγμα.
- 5
Προσθέτουμε το αλεύρι σιγά σιγά ανακατεύοντας και στην πορεία ζυμώνουμε.
- 6
Πλαθουμε σε κουλουράκια σε ότι σχήματα θέλουμε, τα βάζουμε σε ταψί και αλείφουμε με ασπράδι.
- 7
Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο για 15-20 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Να πω κάτι για μένα... οκ..Αγαπώ όπως όλοι, το καλό φαγητό.. ένα καλοφτιαγμένο φαγητό, ακόμα και το πιο απλό, κρύβει πίσω του φροντίδα και νοιάξιμο.Θα'θελα να'χω περισσότερο χρόνο να ασχολούμαι με την κουζίνα, αλλά έστω στο χρόνο που μπορώ να αφιερώσω, μ'αρέσει να δοκιμάζω συνταγές και να τις "πειράζω" και λίγο....ή και πολύ! 😁Με το Cookpad, αφενός έχω ένα κίνητρο παραπάνω να ασχολούμαι και να βρίσκω νέες ιδέες για το οικογενειακό μας τραπέζι, αφετέρου έχω βρει και την χαρά μου γιατί αποθηκεύω σταδιακά όλες τις αγαπημένες μου συνταγές, που είναι από δω κι από κει σε τετραδιάκια και χαρτάκια!Stay tuned λοιπόν, να μοιραζόμαστε και να χαιρόμαστε παρέα!Γιατί άλλωστε...Η ανακάλυψη ενός καινούργιου πιάτου συνεισφέρει περισσότερα στην ανθρώπινη ευτυχία από την ανακάλυψη ενός καινούργιου αστεριού (Jean Anthelme Brillat-Savarin)
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Τα πασχαλινά κουλουράκια της μαμάς μου Τα πασχαλινά κουλουράκια της μαμάς μου
Το στεφάνι μου, κάθε φορά που τρώει από αυτά τα κουλουράκια, έρχεται φουριόζος και μου λέει "Αυτά είναι κουλούρια!!! Την ξέρεις την συνταγή;;;"..Τώρα λοιπόν που μένουμε σπίτι και έχουμε χρόνο, επιτέλους την αποθήκευσα, για να μπορώ να του λέω από δω και πέρα ότι την έχω φακελώσει στην Cookpad!!
-
Πασχαλινά κουλουράκια της μαμάς! Πασχαλινά κουλουράκια της μαμάς!
Αυτή τη συνταγή την έκανε η μαμά μου με τη γιαγιά μου κάθε χρόνο τέτοιες μέρες για το Πάσχα! Μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια, και εγώ με τη σειρά μου την κάνω στα δικά μου παιδάκια! Είναι τραγανά απ' έξω και μαλακά από μέσα! Ιδανικά για συνοδεία του καφέ μας!!!! Είναι μεγάλη δόση.
-
Τα κουλουράκια πορτοκαλιού της μανούλας μου Τα κουλουράκια πορτοκαλιού της μανούλας μου
Είναι από αυτές τις συνταγές που φυλάνε οι μαμάδες μας πολλά χρόνια σε κάτι τετράδια που με τον καιρό μόνο αυτές μπορούν να διακρίνουν τι γράφει! Τα αγαπώ αυτά τα κουλουράκια γιατί είναι ελαφριά, νόστιμα και μπορώ να κατεβάσω καμιά δεκαριά στην καθισιά μου! #2020
-
Πασχαλινά κουλουράκια με αμμωνία της μανούλας μου Πασχαλινά κουλουράκια με αμμωνία της μανούλας μου
Σήμερα λοιπόν έφτιαξα πρώτη φορά τα πασχαλινά κουλουράκια με αμμωνία της μανούλας μου μιας και δεν βρίσκετε πια κοντά μας. Συνταγή που μου είχε δώσει αλλά όταν έβλεπα την λάμψη στο πρόσωπο της όταν της λέγαμε τι νόστιμα που ήταν... Αξία ανεκτίμητη.Νομίζω ότι τα πέτυχα μανούλα μου αλλα και πάλι, τα δικά σου ήταν μακράν τα καλύτερα!!!!!Καλό Πάσχα με υγεία σε όλους!!!❤️🙏❤️🙏#πασχα #κουλουρακια #αυγοκουλουραμεαμμωνια
-
Πασχαλιάτικα κουλουράκια της μαμάς Πασχαλιάτικα κουλουράκια της μαμάς
μετά από δοκιμές χρόνων κατέληξα τελικά στα κουλουράκια της μαμάς μου.....μάλλον οι μαμάδες κρατάνε καλά δοκιμασμένες συνταγές και ειδικά στις παραδοσιακές παρασκευές θα πρέπει να τις εμπιστεύομαστε.
-
Πασχαλινά κουλουράκια της μαμάς 🥯 🐇🐣🌺 Πασχαλινά κουλουράκια της μαμάς 🥯 🐇🐣🌺
#2020 #ζυμες..η μαμά Ελένη φτιάχνει αυτή την συνταγή 60 χρόνια από την γιαγιά ,εμείς οι τρεις κόρες της με την σειρά μας συνεχίζουμε την παράδοση και αναβιώνουμε κάθε χρόνο γευστικά τις θύμησες των παιδικών μας χρόνων . Αφιερωμένο στην μαμά μας με πολύ αγάπη!!❤ Μόνα - Τίνα - Γιώτα
-
Τα κουλουράκια της γιαγιάς Τα κουλουράκια της γιαγιάς
Τη συνταγή αυτή τη βρήκα σε ένα περιοδικό πριν πολλά χρόνια και από τότε κάθε Πάσχα τα κάνω. Γίνονται ανάρπαστα. Εύχομαι να τα δοκιμάσετε και εσείς και να τα απολαύσετε.
-
Πασχαλινά κουλουράκια Πασχαλινά κουλουράκια
Πασχαλινά κουλουράκια με υπέροχη γεύση και άρωμα βουτύρου μαστίχας και πορτοκαλιού.Λίγα μυστικά για καλύτερο αποτέλεσμα:1)Όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου2)Χτυπήστε πολύ καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη, ώστε να λιώσει καλά η ζάχαρη και να αφρατέψει το μείγμα. Έτσι θα καραμελώσουν σωστά στο ψήσιμο.3)Αφήστε την ζύμη 20 λεπτά με μια πετσέτα καλυμμένη να ξεκουραστεί.#πάσχα2019
-
Πασχαλινά Σμυρνέικα κουλουράκια Πασχαλινά Σμυρνέικα κουλουράκια
#οικογένεια #μαμά #πάσχαΜεγάλη Τρίτη σήμερα, η μέρα που φτιάχνουμε τα πασχαλινά μας κουλουράκια! Φέτος είπα να δοκιμάσω τη συνταγή του Άκη (έχω κάνει μικρές αλλαγές) και τελικά είναι εγγύηση! Γευστικά! Τραγανά! Όμορφα! Συνήθως φτιάχνω της γιαγιάς μου που είναι παραδοσιακά με αμμωνία και με πλημμυρίζουν τα αρώματα και οι αναμνήσεις! Αλλά επειδή μου αρέσει να δοκιμάζω καινούργιες συνταγές, φέτος δοκίμασα αυτήν. Σας τη συνιστώ λοιπόν!
-
Κουλουράκια κανέλας της μαμάς μου Κουλουράκια κανέλας της μαμάς μου
#μένουμεσπίτι#μετοταίριΑρέσουν πολύ στο ταίρι μου, έτσι συνήθισα να τα φτιάχνω συχνά μιας και αρέσουν τόσο!!!! Ταιριάζουν τέλεια με τον καφέ μας!!!Κλασική και αγαπημένη συνταγή της μητέρας μου!!!
-
Κουλουράκια νηστίσιμα πορτοκαλιού Κουλουράκια νηστίσιμα πορτοκαλιού
Μια εύκολη συνταγή για νόστιμα κουλουράκια πορτοκαλιού!
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4912438
Σχόλια