Σπανακόπιτα της μαμάς...!!! #μαμα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Φτιαχνω το ζυμαρι και το χωριζω σε 4 φυλλα
- 2
Λαδωνω τα φυλλα με λιγο λαδι και τα βαζω σε μια λεκανη.Τα σκεπαζω με μια πετσετα και τα αφηνω για 1 ωρα
- 3
Πλενω και καθαριζω το σπανακι και επειτα το βαζω στην κατσαρολα χωρις καθολου νερο και το αχνιζω μεχρι να μαραθει
- 4
Αφου μαραθει το σπανακι το σουρωνω και το αφηνω να κρυωσει.Το στραγγιζω καλα για να μην εχει ζουμι
- 5
Τσιγαριζω τα κρεμμυδια με λιγο λαδι και οταν τσιγαριστουν ριχνω μεσα το σπανακι το αλατι το πιπερι τον δυοσμο και τον ανηθο
- 6
Ανακατευω καλα και αφηνω το μειγμα να κρυωσει λιγο.
- 7
Μετα ριχνω την φετα και τα αβγα και ανακατευω παλι
- 8
Ανοιγω τα φυλλα βαζοντας αλευρι και λαδωνω το ταψι μου
- 9
Βαζω το πρωτο φυλλο στο ταψι και το λαδωνω κανω το ιδιο και με το δευτερο φυλλο
- 10
Βαζω την γεμιση στην μεση.Μετα κανω το ιδιο και στα αλλα δυο φυλλα
- 11
Κοβω την πιτα σε κομματια και την λαδωνω
- 12
Ψηνω την πιτα σε προθερμασμενο φουρνο στους 180° βαθμους
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια