Κόκορας κοκκινιστός με μακαρόνια
Κλασικό κυριακάτικο φαγητό μαμάς...
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τσιγαρίζουμε σε μια κατσαρόλα το κρεμμύδι,το σκόρδο και την πιπεριά.
- 2
Προσθέτουμε τον κόκορα και τον γυρίζουμε να πάρει χρωματάκι και από τις δυο πλευρές.
- 3
Σβήνουμε με κόκκινο κρασί και προσθέτουμε τη ντομάτα,τον πελτέ,αλάτι,πιπέρι,μοσχοκάρυδο και κανέλα και ρίχνουμε ζεστό νερό μέχρι βα σκεπαστεί ο κόκορας.
- 4
Μόλις πάρει μια βράση χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσει με κλειστό καπάκι για περίπου 2 ώρες.
- 5
Λίγο πριν βγάλουμε τον κόκορα βράζουμε και τα μακαρόνια(για περισσότερη γεύση ρίχνουμε ζουμί απ τον κόκορα στο νερό που βράζουμε τα μακαρόνια).
- 6
Καλή όρεξη!!!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Κόκορας κοκκινιστός με μακαρόνια στη χύτρα Κόκορας κοκκινιστός με μακαρόνια στη χύτρα
Συνταγή της γιαγιάκας μου.
-
Μακαρόνια σπαγγέτι με κοτόπουλο (κοκκινιστό) Μακαρόνια σπαγγέτι με κοτόπουλο (κοκκινιστό)
Η συνταγή αυτή μπορεί να γίνει ή με κριθαράκι ή με χυλοπίτες επίσης και με κρέας μοσχαρίσιο
-
-
Κοτόπουλο κοκκινιστό με χοντρά μακαρόνια στο φούρνο!!!! Κοτόπουλο κοκκινιστό με χοντρά μακαρόνια στο φούρνο!!!!
Μαμαδιστικο Κυριακάτικο φαγητό με διαφορετική υπέροχη γεύση,που οφείλεται στον συνδυασμό των δύο κύριων υλικών και στο ψήσιμο του φούρνου..... Τα μακαρόνια βράζουν μέσα στη σάλτσα του κοτόπουλου και χυλωνουν τρομερά!!!! Μας βγάζει ασπροπρόσωπους και για ένα φιλικό τραπέζι!!!! #χρυσόπιρούνι
-
Κιμάς κοτόπουλο κοκκινιστός με μακαρόνια Αντώνης Κιμάς κοτόπουλο κοκκινιστός με μακαρόνια Αντώνης
Όλα ξεκίνησαν όταν αντί για κιμά μου έκοψαν κιμά κοτόπουλο . Έπρεπε να κάνω φαγητό για τον μικρό , ανασηκωσα τα μανίκια και άρχισα να διαβάζω συνταγές . Δυο το πολύ τρεις συνταγές σε όλο το διαδίκτυο . Πρόσθεσα αφαίρεσα υλικά κάτι από εδώ κάτι από εκεί και να το αποτέλεσμα . Απρόσμενη ωραία συνταγή . Μικροί μεγάλοι δοκίμασαν και τα σχόλια θετικά . Εύκολη συνταγή . 15 λεπτά προετοιμασία .
-
Κοτόπουλο κοκκινιστό με πατάτες και κρεμμύδια στο σλόου κούκερ Κοτόπουλο κοκκινιστό με πατάτες και κρεμμύδια στο σλόου κούκερ
#μεφιλους #slowcooker Η μαμά μου συνήθιζε να το μαγειρεύει στην χύτρα, εγώ είπα να το δοκιμάσω στο σλόου κούκερ και δεν με απογοήτευσε καθόλου, παρόλο που είχα βάλει το κοτόπουλο 🐔 κατευθείαν από την κατάψυξη και χωρίς να το τσιγαρίσω. Το βάζουμε στο σλόου κούκερ και πάμε με την φίλη μας 👭 για ψώνια και καφέ ☕, όταν επιστρέψουμε σπίτι θα μας περιμένει έτοιμο σπιτικό φαγάκι. 🥘Το #slowcooker ή αλλιώς #crockpot (συσκευή μαγειρέματος) που χρησιμοποιώ είναι μικρό 3,3 λίτρων, αλλά γενικά χωράει άνετα 4 μερίδες φαγητό.
-
-
-
🍗Κοτόπουλο κοκκινιστό 🥫 με πατάτες κυδωνάτες🥔 🍗Κοτόπουλο κοκκινιστό 🥫 με πατάτες κυδωνάτες🥔
Νόστιμο φαγητό με τη γλύκα της ντομάτας και του γεώμηλου, δίνουν ένα ωραίο κλασικό συνδυασμό στο πιάτο μας.🍽🍷
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4912587
Σχόλια