Κοτόπουλο με ρύζι στη γάστρα
lianaki @lianaki
Η αρχική συνταγή ήταν με αρνί ή κατσίκι και είναι της Τασίας Δενδρινού, αλλά εγώ το ήθελα με κοτόπουλο.
Κοτόπουλο με ρύζι στη γάστρα
Η αρχική συνταγή ήταν με αρνί ή κατσίκι και είναι της Τασίας Δενδρινού, αλλά εγώ το ήθελα με κοτόπουλο.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε στη γάστρα.
- 2
Ανακατεύουμε σε μπολ το νερό, το κρασί, τη μουστάρδα, το σκόρδο, τη δαφνη και αλατοπίπερο.
- 3
Ρίχνουμε αυτό το μίγμα στο κρέας και προσθέτουμε λάδι.
- 4
Ρίχνουμε το ρύζι και το τυρί.
- 5
Σκεπάζουμε τη γάστρα και ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 220 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου. Στα 20 - 25 λεπτά ανοίγουμε το καπάκι της γάστρας και συνεχίζουμε έτσι το ψήσιμο για να πάρει χρώμα
- 6
Σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4939717
Σχόλια